авг. 102015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
чипс

чипс

Няма да питам дали обичате чипс, защото знам отговора.

Тук обаче става на на въпрос за домашно приготвен вкусен чипс, който сами да си приготвите и да го хапнете без да се притеснявате колко химия има в него. Не се страхувайте и от това, че е пържен. Щом си хапвате с удоволствие пържени картофи, не виждам разликата да хапнете и този пържен чипс. Няма вредна домашна храна. Просто не прекалявайте с нищо и храната няма да е проблем за вас.

Но да се върнем на необходимите продукти за хубав домашен картофен чипс:

Няколко картофа (желателно е да са домашни или поне подходящ сорт за пържене), олио, сол.

Приготвяне: обелете картофите, измийте ги и подсушете в кърпа или домакинска хартия. Нарежете го на шайби с дебелина около 1 -2 мм. Има едни картофобелачки, които белят доста дебело, ако имате такава, може да я ползвате (аз нямам и режа картофените шайби на ръка). Подсушете и шайбите картофи в кърпата (домакинската хартия). Загрейте достатъчно количество олио (трябва да пържите чипса в маслена баня). Слагайте в … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  One Response to “Чипс – домашен и вкусен”

  1. Последната седмица внучката ми всяка вечер си поръчва по една порция. Но аз, след нарежа картофите, ги изкисвам в студена вода , която сменям няколко пъти. Дори, ако се случи да нарежа повече , ги оставям за следващия ден в хладилника – по-хубав става чипсът.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)