февр. 032015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
чорба от леща

чорба от леща в гърне


Харесвам чорба от леща от дете и често мога да си похапвам от нея.

Вкусната чорба от леща се приготвя много лесно. Както вече разбрахте днешната рецепта е посветена на нея. Приготвям леща по различни начини, но в гърне ми е любима, особено, ако е на жар… но днешната е приготвена във фурната и въпреки това е много вкусна.

Ето необходимите продукти за вкусна чорба от леща:

350 гр. леща, голяма глава лук, 2 малки или 1 голям морков, 1 глава чесън, 1 пресен домат или 5-6 лъжици от консерва, сол, чубрица, джоджен и олио или зехтин по желание. Трябва ви също така и глинено гърне с подходящ размер.
Почиствате лещата от евентуални камъчета, други зрънца и примеси, макар, че последните години е доста чиста и рядко ми се случва да намирам нещо в нея. Измийте многократно с вода и сложете в гърнето. На това количество леща слагам литър и половина вода, понякога и малко повече.

Хубавото е, че когато приготвяте чорба от леща може да сложите всички зеленчуци при нея, а при боба не е желателно някой неща да се добавят при варенето. Лукът се нарязва на ситно, моркова на кубчета, чесъна обелен и, ако скилидките са дребни може да ги сложите цели. Сложете ако имате клонка-2 чубрица и джоджен, олио или зехтин 2-3 лъжици, но може и без него. Похлупвате гърнето и… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)