ян. 042016
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
чорба с пилешки дреболии

Вкусна чорба с пилешки дреболии

Вкусна чорба с пилешки дреболии.

Днешното ми предложение е за чорба с пилешки дреболии. Ние харесваме пилешки дреболии дробчета, воденички и сърца. Чорбата става различна и много вкусна.

За приготвянето на такава чорба с пилешки дреболии ще са ви необходими следните продукти:

3-4 пилешки дробчета, 3-4 воденички, 7-8 сърца, 2 средни по големина моркова, 1 средна глава лук, 3-4 средни картофа, фиде, сол, черен пипер, 3-4 супени лъжици кисело мляко, 1 яйце, 30 гр. краве масло.

Приготвяне: измийте добре пилешките дреболии, сърцата разрежете и почистете. Сложете ги в литър и половина студена вода и добавете 1 чаена лъжичка сол. Щом водата с дреболиите зави, отстранете пяната и намалете огъня. Оставете дреболиите да се сварят добре.

Лукът и моркова се режат на ситни кубчета и се задушават в кравето масло и щипка сол до омекване.

Щом дреболиите са готови сварени, изваждате ги в чиния да се охладят. Към бульона добавяте нарязаните на кубчета картофи, фидето (ползвам начупени спагети) и задушените в маслото лук и моркови. Варите на тих огън до сваряването на картофите и фидето (спагетите). Охладените дреболии нарязвате на хапки и добавяте в тенджерата при зеленчуците.

чорба с пилешки дреболии

Опитайте как е на сол и ако има нужда добавете по ваш вкус. Знаете, че различните марки сол овкусяват различно, затова опитвайте когато готвите храната. Не е добре нито безсолното, нито пресоленото ястие. В купа разбийте киселото мляко с яйцето много добре (не забравяйте, че киселото мляко и яйцето, което ползвате за застройка трябва да са със стайна температура). Добавяте по малко от врящия бульон към застройката при непрекъснато бъркане, докато … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)