сеп. 102015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
чушки със сирене

чушки със сирене

Днес приготвям печени чушки със сирене в бурканчета, или така наречената в миналото „студентска закуска“.

Нашите деца обичат домашно приготвени ястия и консерви. Все още учат и тези бурканчета, които изпращаме са едни от любимите им. Рецептата е лесна и не бих казала, че е трудоемка. Ако и вие имате студенти като нас или деца, които учат настрани, направите от тези печени чушки със сирене, няма да съжалявате.

Необходими продукти: 5 кг. червени месести чушки, 1 кг. качествено сирене, 200 мл. олио и сол ако има нужда (по желание връзка пресен магданоз).

Приготвяне на вкусните печени чушки със сирене:

Започнете с изпичането на чушките. Без значение е дали ще ги изтърбушите предварително, или след изпичане ще отстраните семенниците. Горещите чушки сложете в тенджера да се задушат и по-лесно да ги обелите. Щом се охладят опечените чушки се обелват (ако има останали семки се отстраняват) и смилат. Може да ги смелите с машинка за месо, в блендер или с пасатор. Зависи каква едрина търсите. Нашите са смлени с машинка за месо с най-ситната решетка. Тук ще ви предложа два варианта за приготвяне: при първия вариант, смлените чушки се запържват в горещо олио докато се изпари течността от тях и леко променят цвета си. При втория вариант, сгорещявате олиото и  веднага поливате смлените чушки. Сами изберете как ще ги направите според вкусът си. Аз ги правя като ги заливам с горещото олио, а майка ми ги запържва. Вкусни са и двата варианта. След като … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  8 коментара to “Печени чушки със сирене”

  1. Вчера я приготвях, но не слагам олио

  2. Оооо,любим пастет от детството 🙂

  3. Видях,но вече беше късно!
    Мерси

  4. От това количество продукти ми излизат 10 бурканчета с печени чушки със сирене.

  5. А колко бурканчета излизат от 1 доза 🙂

    • Прочетете и страница 2. Там накрая на публикацията е написано колко бурканчета излизат 🙂

  6. Най- вероятно и моите берканчета няма да стигнат до зимата 🙂

  7. Страхотна рецепта, днес приготвих една доза за проба, но утре ще тичам за още чушки че няма да стигнат зимата 🙂

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)