… внимателно питките с прясното мляко, към което сте добавили зехтина и поръсвате със семена евентуално.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса на средна скара без вентилатор 20-25 минути.
Каймата се смесва с подправките. В случай, че не е солена, добавяте 1 чаена лъжичка сол. Омесвате добре и оставяте в затворен съд в хладилника да се овкуси за определеното време.
След престоя в хладилника, каймата се разделя на 4 равни части. От всяка част се оформя голямо плоско кюфте с дебелина около 1.5 см. Кюфтетата се изпичат на сух тиган с незалепващо покритие, оребрен тиган, плоча или скара. Моите са печени на тиган с незалепващо покритие.
Печете кюфтетата от двете страни за около 3-4 минути, не повече.
Преди да сглобите вашите домашни бургери, може да запечете срязаните на две половини питки.
В питките сложете салата, изпеченото кюфте, тост сирене, шайби пресен домат, тънки кръгчета лук, сос по избор. Пържените картофи може да сложите отделно в малък съд или да сложите 4-5 картофчета в питката.
Ето как сами може да си приготвите бургери и да им се насладите.
Вижте и моята рецепта за домашни ДЮНЕРИ
