май 302015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
домашни мекици

домашни мекици

Пригответе си тези страхотни домашни мекици!

Няма човек, който да не обича домашно приготвени мекици, или поне аз не познавам такъв. В повечето случаи като кажеш домашни мекици и в съзнанието ти изплува баба или мама…
За да направите тези мекици не се изисква някакво специално умение и продукти. Направите ли веднъж за семейството и приятелите, ще ги правите постоянно. 🙂

Ето какви продукти ще са ви необходими за вкусните домашни мекици:

1/3 от кубче свежа мая с грамаж 42 гр. (ако ползвате суха от 5 до 7 гр., зависи от маята която ползвате), 300 мл. хладка вода, 1 чаена лъжичка мед (може да замените със захар), 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица олио, брашно около 500 гр. и олио за пържене.

Разтворете в хладката вода маята и меда (захарта) и 1-2 супени лъжици брашно. Оставете да се активира маята. Щом забележите, че са се образували мехурчета, добавете 1 супена лъжица олио. Направете кладенче в пресятото предварително брашно и омесете меко и нелепнещо тесто. Оставете го да втаса добре до утрояване на обема на тестото ( понякога го оставям за цяла нощ и сутринта като… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)