февр. 212017
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
ябълкови мъфини

Изкушаващи ябълкови мъфини

Чудесни ябълкови мъфини съм приготвила днес.

Хубавото на вкусните ябълкови мъфини е, че могат да се правят целогодишно. Може да ги направите с всякакви ябълки каквито имате под ръка. Стават винаги леко влажни от ябълките и ухаят превъзходно. Чудесни са за сутрешна закуска с чаша чай или кафе. Може да сложите за закуска в училище на децата си. Гарантирам ви, че ще ги хапнат с удоволствие. Даже и миксер не ви е необходим за тяхното приготвяне.

Необходими продукти: 300 гр. брашно, 3 средно големи ябълки, 15 гр. бакпулвер, 120 мл. олио, 2 яйца среден размер, 1 чаена чаша от 200 мл. захар, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/2 чаена чаша от 200 мл. натрошени орехови ядки, 1 прахче ванилия.

Още: форма за мъфини и книжни капсули.

От тази доза излизат 24 бр. (но зависи и от формата, с която разполагате, има малки и големи)

Приготвяне на вкусните ябълкови мъфини:

В купа пресейте брашното заедно с бакпулвера, ванилията и канелата. В друга удобна за вас купа, разбийте с вилица до еднородност яйцата със захарта.  Не е необходимо да ги разбивате дълго. Прибавете олиото към разбитите яйца и захар. Разбъркайте да се смесят.

Измийте ябълките и ги обелете. Настържете ги на едро ренде. Не ги стискайте и отцеждайте. Нека си останат сочни. Прибавете към яйчената смес 1/3 от брашното и разбъркайте с лъжица сместа. Прибавете половината на ябълките и отново разбъркайте. Следва да добавите половината на останалото брашно, като разбъркате сместа. При третото последно добавяне на брашното слагате и ореховите ядки. Следва последното разбъркване. Тестата от този род не понасят дълго и интензивно бъркане, така че не прекалявайте с разбъркването.

В металната форма за мъфини поставете книжните капсули. С лъжица за сладолед или малък черпак насипвате сместа не повече от 3/4 обема на капсулата. Сложете… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)