юли 142015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
гръцка мусака

гръцка мусака

Сега е времето да направите гръцка мусака.

На пазара вече има хубав патладжан, а той е в основата на вкусната гръцка мусака. Повечето домакини отказват да я приготвят, тъй като я намират за трудоемка, но истината не е такава. Когато човек няма желание и тривиалният миш- маш му е труден и сложен. Приготвянето на тази гръцка мусака няма да ви отнеме повече време отколкото ако приготвяте вашата домашна мусака.

Необходими продукти: патладжан около 1 килограм, но не повече, телешка кайма 500 гр. (може и смес, но с телешката определено става вълшебна), 400-500 гр. пресни домати, сол, зехтин 30-40 мл., 1 пръчка канела, 1 чаена лъжичка захар, 3-4 гвоздейчета карамфил, половин чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, индийско орехче, олио за пържене на патладжана (може и да не го пържите, а да изпечете във фурната), 4 супени лъжици брашно, 500 мл. студено прясно мляко, 1 връзка пресен магданоз, 1 голяма глава лук и 50 гр. краве масло.

Приготвяне на вкусната гръцка мусака:

Нарежете на ситно лука и го задушете в зехтина (може да замените с олио, ако не разполагате със зехтин). Добавете каймата и разбъркайте да стане на гранули. Пържете около 10 минути, след което добавете обелените и ситно нарязани домати. Посолете по ваш вкус и сложете пръчката канела, прясно смляният черен пипер и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)