апр. 132015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
качамак с кюфтенца

качамак с кюфтенца

Днешната рецепта е за качамак с кюфтенца.

Една лесна рецепта, която обединява две вкусни ястия в едно. В  комбинация с  доматен сос и свежи подправки, вкусният качамак с кюфтенца става неустоим. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на качамак с кюфтенца: 200 гр. царевичен грис, 300 гр. кайма, 1 глава лук, 1 червена чушка и 1 зелена чушка, 1-2 скилидки чесън, пресни подправки по ваш избор (препоръчвам босилек), черен пипер, сол, 50 гр. краве масло,1 яйце, 2 супени лъжици галета, пресен магданоз, чили, 800 гр. консервирани домати ( може и пресни), пера пресен чесън, 5-6 стръка сибирски лук ( може да го замените с пера от зелен лук), олио и малко брашно (2-3 супени лъжици).

Приготвяне на вкусния качамак с кюфтенца:

Започнете от кюфтенцата. Към каймата добавете половината на главата лук много ситно нарязана, яйцето, галетата, малко ситно нарязан магданоз и черен пипер (по желание и малко чили). Омесете добре и направете малки кюфтенца с големината на средно голям орех. Кюфтенцата оваляйте в брашно и изпържете в малко мазнина от всички страни до златисто. извадете и отцедете върху домакинска хартия. Идва ред да приготвите доматеният сос. Нарежете на кубчета червената и зелена чушка. Лукът също на ситно и задушавайте в малко мазнина и 3-4 супени лъжици вода до омекване. Подправете с ситно нарязаните скилидки чесън, сол на вкус и прясно счукан или смлян черен пипер. Сложете и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)  

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)