Дек. 272015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
сурвакница

сурвакница

През първите часове на Новата година ще ви трябва сурвакница.

Сурвакница се използва по стар български обичай, запазен през вековете. Хората взаимно се сурвакат, удряйки се леко по гърбовете с украсена дрянова пръчка с пожелания за здраве, щастие и берекет. С времето този обичай е малко променен. Последните десетилетия този обичай се изпълнява от децата.

Не случайно сурвакницата се прави от дрянова пръчка. Дрянът е жилаво дърво. Цъфти първо и вързва последно. За украса се използват сушени плодове, пуканки, вълнени конци, парички…

Ето какво ще ви е необходимо за направата на истинска сурвакница:

Дрянова пръчка с дължина не по- малко от 50 см., пуканки, сушени плодове (ябълки, круши, сини сливи, стафиди…), вълнени конци или прежда,сухи чушки, кравайчета…

Започнете направата на вашата сурвакница от кравайчетата. В купа налейте 200 мл. хладка вода и започнете да добавяте брашно, като непрекъснато бъркате докато се сгъсти достатъчно.  Доизмесете до меко нелепнещо тесто. Оформете от тестото малки кравайчета, които изпечете до бледо златист цвят в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Вземете дряновата пръчка и превържете страничните клонки към основният водещ клон. Оформете кръгове, полукръгове и сърца, според дължината на страничните клонки. Стегнете ги здраво да не се развържат.

Направете дълги нанизи от пуканки с помощта на игла за шиене и конец. Нанижете по същия начин и сушените плодове.

Към подготвената сурвакница прикачете нанизите от пуканки, сушени плодове, сухите чушки и кравайчета. Усучете и вържете вълнени конци.

Когато направите вашата сурвакница идва ред и на стихчето което трябва да научи вашето дете или внуче. Стихчетата биват … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)