май 192015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!

карамелов крем

карамелов крем – парфе

Този карамелов крем е невероятно вкусен и лесен за приготвяне. Приятен десерт за всяко време и сезон.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на този вкусен карамелов крем – парфе: 500 мл. прясно пълномаслено мляко, 10 гр. желатин, 200 мл. сладкарска подсладена сметана, 150 гр. захар (количеството на захарта може да намалите или увеличите според вкуса си), 100 мл. гореща вода и 50 мл. студена вода.

Приготвяне на вкусният карамелов крем:

Накиснете желатина в 50 мл. студена вода (в чашка наливате 50 мл. студена вода и изсипвате 10 гр. желатин при непрекъснато бъркане, за да не се образуват гранули). Оставете го да набъбне добре. Сложете 150 гр. захар в подходящ съд, като добавите 1 супена лъжица вода, да се навлажни захарта. Слагате на котлона и правите карамел с не много тъмен цвят (дори отместен от котлона карамела продължава да става по-тъмен, така, че не чакайте да потъмнява). Изчакайте леко да се охлади 2-3 минути и налейте 100 мл. гореща вода при него. Върнете на котлона и оставете да се разтвори напълно карамела във водата. Това се прави с цел да не ви се пресече прясното мляко от горещия карамел. Щом карамела се е разтворил напълно във … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)