ян. 302015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
каша от коприва

каша от коприва

 

Вкусно предложение за каша от коприва по селски!

С навлизането на толкова „модерни” храни много хора забравиха, а други дори не са опитвали каша от коприва. Тази лесна и вкусна каша от коприва приготвям целогодишно, тъй като си замразявам коприва. Рецептата е лесна, а продуктите са следните: 1 глава лук (пролетно време слагам връзка пресен), 1 морков, сол на вкус, 3-4 скилидки чесън (2-3 стръка пресен), олио 20-30 мл., краве масло 50 гр., 3-4 яйца (може и повече), коприва колкото може повече, 1 супена лъжица червен пипер, 1 супена лъжица брашно, ½ чаена чаша счукани или смлени орехи и щипка джоджен.

Ето как да приготвите вкусната каша от коприва:

копривата се измива много добре (работете с ръкавици за да не ви пари на ръцете), в случай, че е прясна. Слага се в голяма купа и се попарва с гореща вода. Ако е замразена, то тя вече е измита и не се нуждае от попарване, тъй като фризера (камерата) са свършили тази работа при замразяването (оставете копривата да се размрази).

Лукът и моркова се нарязват на ситни кубчета и се задушават в олиото с малко водичка докато останат на мазнина. Докато лука и моркова са задушават на ниска температура, нарежете копривата на ситно. Щом зеленчука остане на мазнина, посолете по ваш вкус и сложете лъжицата брашно. Разбъркайте и добавете червения пипер. Сложете при тях… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  One Response to “Каша от коприва – целогодишно”

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)