Дек. 072016
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
сладки копчета

маслени сладки копчета

Подготвяйки коледните лакомства не пропускайте и тези сладки копчета.

Вкусните маслени сладки копчета се приготвят лесно. Интересно решение да поднесете маслените сладки с нова визия. Вързани с подходяща панделка по няколко бисквити са чудесно допълнение към коледния подарък на малки и големи. Чудесни са поднесени към кафе, топъл чай, шоколад или мляко с какао.

Ето какви продукти ще са ви необходими: 2 яйца с размер М (със стайна температура), 200 гр. пудра захар, 250 гр. краве масло със стайна температура, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 500 гр. брашно, 2 пакетчета ванилова захар от 8 гр.

Още: хартия за печене, точилка, широка сламка (да има по-голям отвор), 2 чаши с различен диаметър (моите бяха от 5 см. и от 3 см.), тава.

Приготвяне на тези сладки копчета:

Разбивате кравето масло с миксер докато побелее. Постепенно добавяте пудрата захар и двете пакетчета ванилия. Разбивате докато маслото и пудрата образуват пухкав крем. Прибавяте първото яйце и продължавате разбиването докато маслото усвои напълно яйцето и видимо няма следи от него. Тогава слагате и другото яйце. Отново разбивате сместа докато и това яйце бъде добре усвоено от маслената маса.

Пресявате брашното с равната чаена лъжичка бакпулвер. Добавяте постепенно към маслената смес и бъркате с удобна за вас лъжица или шпатула. Когато стане трудно разбъркването, доизмесвате на плота. Може тестото да ви се струва меко, но не добавяйте повече брашно. Количеството, което давам в рецептата е напълно достатъчно.

Това тесто не се нуждае от престой в хладилник и направо престъпвате към приготвянето на сладките копчета. За ваше удобство си разделете тестото на 3-4 къса. Всеки къс оформете на топка. Тук имам една препоръка за ваше улеснение: точете тестото върху хартията за печене. Дебелината на кората трябва да е между 3-4 мм. Нито по-малко нито повече.

сладки копчета за Коледа

С помощта на по-голямата чаша (може и ринг да ползвате) изрежете кръгове. Оставяйте около 1 см. разстояние между кръговете, защото по време на печене леко се уголемяват. Отстранете тестото около кръговете и преместете листа както е с изрязаните кръгове в тавата (ползвайте тавата на фурната). Който има силиконов килим точи и изрязва върху него. С втората по-малка чаша очертайте вътрешния ринг на копчето. Притиснете чашата, като внимавате да не срежете тестото. Направете така на всички сладки, след което … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)