мар. 272015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
козунак с течен шоколад

козунак с течен шоколад

 Козунак с течен шоколад може да направите по повод и без повод.  С него често решавам проблема със закуската.

Парченце козунак с течен шоколад и чаша кафе, чай или мляко и закуската е готова. Приготвянето на козунак с течен шоколад не е нещо сложно. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето този козунак: 200 мл. прясно мляко, 3 яйца, 12 супени лъжици захар, 20 гр. свежа мая или 7 гр. суха (Винаги проверявайте срока на годност на маята, която използвате!) , около 600 гр. качествено брашно, кората на 1 лимон или 2 прахчета ванилия, 100 мл. олио или стопено краве масло, половин чаена лъжичка сол и течен шоколад по ваш избор.

Приготвяне на козунак с течен шоколад:

Затоплете много леко млякото (трябва да е хладко), към него добавете маята, 1 чаена лъжичка захар от предвидената и 2 супени лъжици брашно. Разбъркайте добре и оставете маята да се активира (това става за около 10 минути, зависи колко е топло в помещението). Брашното се пресява и в него са прави кладенче, на дъното на което се слага солта. Към двете цели яйца и единия жълтък сложете захарта и разбъркайте с тел за разбиване или вилица, за да се смесят добре. Добавете настърганата на ситно лимонова кора или ванилията и мазнината.

Щом маята е готова активирана, добавете и яйцата със захарта и мазнината (Ако използвате масло то трябва да е разтопено и охладено). Изсипете всичко в кладенчето и замесете тесто. Тестото за вашият козунак с течен шоколад трябва да е меко, гладко и еластично. Оставете го да втаса добре в по-голям съд, който е добре намаслен. Съдът трябва да е добре покрит с капак, стреч фолио или чиста влажна кърпа. Щом тестото е утроило обема си е готово за направата на козунака. Това тесто може да… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  7 коментара to “Козунак с течен шоколад”

  1. Страхотни козунаци,Рали…много са добри!

  2. Страхорни рецепти,Рали..много хубави козунаци!

  3. Здравейте,
    Тези 12 супени лъжици захар колко грама са общо? И течния шоколад обилно ли се маже или по-тъничко, защото сигурно това влияе на изпичането.

  4. Превъзходен! Благодаря за рецептата!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)