окт. 162014
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
крем супа

крем супа от зеленчуци

Вкусна крем супа от зеленчуци!

Чудите ли се какво лесно и бързо да приготвите? Е, не се чудете, направете крем супа. Става лесно, бързо, децата я харесват, питателна и топла… Крем супа можете да приготвите от каквито зеленчуци имате или от любимите ви.

Тази крем супа, която виждате е направена от следните зеленчуци:

Моркови, картофи, лук, червена чушка. Добавено е краве масло, сол, черен пипер, пресен магданоз и заквасена сметана.
Когато правите такава супа, можете да импровизирате с продуктите. Може да добавяте прясно мляко, кисело мляко, сметана… да правите комбинации по ваш вкус от продуктите и бъдете сигурни, че винаги ще се получи страхотна супа. Но да се върнем на тази крем супа, която представям днес. Обелвате 3-4 картофа, 2 моркова, 1 глава лук и една едра червена чушка. Всички зеленчуци нарязвате приблизително с еднаква големина. Слагате в тенджера и наливате вода колкото да се покрият. Поставяте на котлона и щом водата заври, посолявате по ваш вкус и намалете температурата. Когато зеленчука е уврял, а това се случва за 15-20 минути в зависимост от едрината, отмествате и пасирате, като внимавате да не се изгорите. Добавете 50 гр. краве масло и подправки по ваш вкус, като не прекалявате с тях, за да не превземат вкусът на зеленчуците, а само да го подчертаят. В случай, че ви се струва твърде гъста вашата супа, може да я разредите с малко прясно мляко. Тази супа можете да застроите както класическата супа с кисело мляко и яйце или жълтъци. Да я подправите като мен с … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)