февр. 152016
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
мъфини със сирене

Чудесни мъфини със сирене

Няма нищо сложно в тези мъфини със сирене.

Приготвяйки тези мъфини със сирене решавате бързо проблема със закуската. Докато фурната ви се загрява, вие ще сте готови със сместа за вашите мъфини. Изпичането е около 25-30 минути. Зависи колко са големи формите ви, в които ще печете.

Моите са от по-големичките и деля сместа на 6, но ако вашите са от малките, най вероятно ще ви излязат 9 или 10. Хубавото при тези мъфини е, че са еднакво хубави както топли, така и студени. Оставих за проба за следващия ден и бяха толкова пухкави и меки както в денят на изпичането им.

Спокойно можете да сложите на децата за училище или вие да си вземете и да се подкрепите на работното си място. Чудесни са за излет или разходка в парка.

Няма да се изцапате и със сигурност са много по-вкусни и добри от купеният хамбургер. Хубавото на домашната храна е, че вие избирате продуктите за приготвянето и знаете какво има вътре. Всяка рецепта може да бъде адаптирана по ваш вкус.

Необходими продукти за приготвянето на мъфини със сирене:

200 мл. кисело мляко, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 2 равни чаени лъжички захар, половин чаена лъжичка сол, 50 мл. олио, 1 яйце, 150 гр. сирене, 2 чаени чаши брашно с вместимост от 250 мл. (ако мерите с везна, общото количество брашно от двете чаши е равно на 240 гр.) и 15 гр. краве масло.

Приготвяне: включете си фурната да загрява на 180 градуса. Сложете киселото мляко в купа и добавете содата (не слагайте повече от количеството което съм дала) и разбъркайте. Оставете за минута-две да шупне хубаво и прибавете захарта и солта.

готови мъфини със сирене

Разбърквате и добавяте яйцето и олиото, които също бъркате докато сместа стане еднородна. Постепенно добавяте брашното (добавям го на 4 пъти). Всичко се бърка с лъжица.  Накрая слагате и натрошеното сирене.

В случай, че ползвате … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  29 коментара to “Лесни мъфини със сирене”

  1. Колко странни въпроси задават някои…?! Всички рецепти от тази рубрика са абсолютно ясни и точни! Благодаря Ви!

  2. След като вчера изпробвах една рецепта от кутията на вид брашно и резултатът беше отчайващ, днес трябваше да се реабилитирам…направих го успешно с тази рецепта! Със сигурност ще стане част от редовния репертоар! Благодаря, Рали!

  3. Нямам форми за мъфини под ръка, могат ли да се изпекат на хартия за печене?

    • Щом нямате форми за мъфини, ползвайте шоли за крем карамел или чаши. Намазнете и поръсете с брашно. Тестото е като кексово.

  4. Станаха невероятни.

  5. Маслото най-накрая ли се слага, в смисъл отгоре върху насипаната във формичката смес?

  6. Здравейте, следя сайта Ви с интерес и приготвям много неща ве4е от него: супа топчета, кашкавалки, дърпана баница. Подготвям се за почерпка с ноог хора утре и задължително ще пробвам мъфинките за присъстващите деца. Благодаря!

  7. А как се пече? Горен, долен реотан с вентилатор или без?

  8. Получиха се страхотни и наистина много лесни. Следвах рецептата, както е написана. Пак ще направя. Благодаря за идеята 🙂

  9. Много вкусно!Току що ги направих.Браво за рецептата обичам печива със сода.Рецептата е написана прекрасно всичко е много ясно!

  10. Както сте го написали,се разбира,че купата с млякото и содата се слагат вътре в загрятата фурна на 180 гр

    • Започва се с включване на фурната, защото докато си разбъркате продуктите, тя да загрее и да е готова да сложите мъфините си. Не виждам какво не ви е ясно 🙂 Прочетете 2 пъти ако е нужно рецептата и ще разберете.

  11. С какво отмервате сиренето? Колко би било в чаена чаша?

    • Сиренето отмервам с везна. В случай, че не разполагате с такава сложете го на око 🙂 Около 3/4 чаена чаша, макар, е и това е относително.

  12. Здравейте, а мога ли вместо да меря брашното с чаша, да сложа около 250 гр брашно, измерено с везна мерси предварително

  13. Здравейте, искам да попитам каква гъстота трябва да се получи, защото мисля че моята смес стана по-гъста.?

    • Трябва да стане като много гъсто кексово тесто. Често допускана грешка е чашата с вместимост 250 мл. да се замени с 250 гр. брашно. 250 мл. брашно се равняват на 120 гр. брашно.

  14. Благодаря за рецептата! Отдавна търсих сполучлива рецепта за такива мъфини. Получиха се точно както исках.

  15. На какви градуси се пече

    • На 180 градуса около 25-30 минути. В публикацията е посочено на реда където пише приготвяне 🙂

  16. Звучи много вкусно и лесно, но какво точно е количеството на лъжичката сода- чаена, супена.. 🙂

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)