юли 072015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
летен ошав

летен ошав

В летните горещини си пригответе освежаващ летен ошав от джанки!

Моята баба правеше такъв летен ошав (компот) от джанки. Слагаше го в герана на студено. Спомен от детството ми. Слагаше тенджерата в едно котле с вода и с въженце го спускаше да се потопи във водата. Толкова ми се е услаждал… Майка прави и до сега, а през последните няколко години, откакто живеем в къща и аз започнах да правя такъв ошав. Около нас има много дръвчета с джанки, от онези дивите, дребни и много ароматни. Забелязах като разхождах кучето, че има вече узрели плодове и набрах в една кошничка. Първи зреят едни много дребни жълти с дебела люспа, но много ароматни. Тук- там имаше по някоя червена узряла и успях да откъсна десетина плодчета. За приготвянето на летен ошав ще са ви необходими около 1 кг. джанки, 2 л. вода, 2-3 листчета индрише и чаша захар с вместимост от 250 гр. (ако обичате по-сладко може да добавите по ваш вкус). Сложете водата в по-голяма … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)