юни 192014
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
 макарони на фурна с кайма

макарони на фурна с кайма

Нещо вкусно и различно от традиционната ни кухня- макарони на фурна с кайма.

Като любители на пастата правя всевъзможни импровизации. Тази е една от тях. Мислех спагети със сос болонезе да правя, но който си забравя списъка за пазар после импровизира. Та вече разбрахте, че спагети вкъщи няма…Но има макарони и ще приготвя вечерята с тях- вкусни макарони на фурна с кайма.

 макарони на фурна с кайма

вкусни макарони на фурна с кайма

Ето какви продукти ще са ви необходими да направите тези вкусни макарони на фурна с кайма: 250 гр. кайма, ½ буркан белени домати нарязани, 1 глава лук, чесън кой колкото обича (ние повечко), олио 20-30 мл., сол на вкус, черен пипер, босилек и риган слагам аз, но вие може да харесвате други подправки, 3 филии студен хляб, 5-6 крекера, ако имате но може и без тях, кашкавал 100-150 гр. и пармезан в случай, че имате, 1 чаша от 300 мл. прясно мляко, 1 супена лъжица брашно, 50 гр. краве масло и макарони 250 гр.

Приготвяне на изкусителните макарони на фурна с кайма:

Макароните се сваряват в подсолена вода за 8-10 минути, но не повече и се отцеждат. Лукът се нарязва на ситно и с малко сол се запържва в олиото за 3-4 минути. Добавяте нарязания чесън и каймата като енергично разбърквате да я раздробите. Задушавате каймата с лука 10 минути и добавяте доматите. Къкри на бавен огън 5 минути и отмествате, слагате подправките за предпочитане пресни, но ако нямате слагате каквито имате и обичате.

Сега идва ред на соса бешамел за вашите макарони на фурна с кайма:

Стопявате маслото и добавяте щипка сол, запържвате брашното за 1-2 минути и прибавяте прясното мляко. Варите при непрекъснато бъркане до леко сгъстяване и отмествате.

Макароните разбърквате с каймата и слагате в с съда, в който ще печете вашето ястие. Отгоре заливате със соса бешамел. Хляба нарязвате на дребни кубчета, а крекерите натрошавате на… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  7 коментара to “Макарони на фурна с кайма”

  1. Qstieto e xarakterno za grackata kuxnq pod imeto ,,Pasticio,, _ makaroni galgi ,, spageti nomer 5,, kaima boloneze zalivame s sos beshamel i porasvame s nastargan kashkaval _ qstieto e mnogo vkusno _ dobar apetit

  2. не съм запържвала до сега брашно, как става? слага се при разтопеното масло ли?
    Благодаря предварително

    • Да. Слага се при разтопеното масло. Като се разтопи маслото се слага брашното и се запържва за около 2 минути.

  3. Станаха невероятно вкусни макароните .Благодаря за рецептата !

  4. Може ли да се направи рецептата със спагети, а не с макарони?

  5. Направих макароните по рецептата ви и съм изключително доволна от резултата 🙂 Хрупкавата коричка е страхотна!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)