… сгорещеният съд. Разнасяте с черпака на слой с дебелина 2-3 мм., тъй като тестото е гъсто, не е като за катми или палачинки.
След изпичането им от едната страна, марудниците се обръщат и от другата срана с помощта на широка шпатула (с тигана е лесно, просто подмятате като палачинка).
Поставят се един върху друг като всеки един се маже с бучка краве масло докато е горещ. Държат се в съд под похлупак докато станат всички готови.
Така вашите вкусни марудници освен, че ще се задушат, ще останат и топли до момента на сервиране.
Поднесете тази вкусна закуска със сирене, конфитюр, мед или каквото вие изберете. Непременно ги направете- ще ви харесат.
Страници 1 2
Благодаря за рецептата.Марудниците са много,много вкусни и вече са от любимите рецепти за закуска на семейството ми !:)
Само не ми стана ясно 50мл олио в тестото ли се слага или се подмазва тигана.В описанието не е уточнено.
Това олио се използва за подмазване на тигана, в случай, че нямате сач. Капвате от него по няколко капки в тигана. Аз мажа със силиконова четка.
Това са марудници. Катмите се приготвят с мая за хляб.
Много точна си е рецептата,сместа става гъста,разнася се по тигана с лъжицата,вярно по-трудоемко е от палачинките,които само ги изливаш,но вкуса е невероятен
Продуктите се добавят в реда, който е написан 🙂
Содата трябва ли пьрво да се кипне в киселото мляко
Това са родопски колаци или така наречените катми….