Мързелив тутманик

Една от бързите закуски, които приготвям е този мързелив тутманик.

Вкусният мързелив тутманик се приготвя наистина лесно и бързо. Всеки би се справил с тази рецепта и ще сложи на трапезата си топла домашна закуска.

Преди да започнете да приготвяте тутманика, включете фурната си да се загрява на 200 градуса.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на вкусен мързелив тутманик:

250 г кисело мляко, 2 яйца със стайна температура, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 1 чаена лъжичка захар, 1/2 чаена лъжичка сол, 150-200 г сирене, 250 г брашно, 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици галета, около 15-20 г краве масло.

Приготвяне: сложете киселото мляко в купа и прибавете към него чаената лъжичка сода. Разбъркайте и оставете киселото мляко да шупне добре. Пресейте брашното заедно с лъжичката бакпулвер. Към шупналото мляко добавете захарта, солта и двете яйца.

Разбъркайте до еднородност и сложете към сместа трите супени лъжици олио. Отново разбъркайте хубаво, докато олиото се смеси с останалите съставки. Натрошете сиренето и прибавете в течните съставки. Идва ред да добавите и брашното.

Прибавете го на 3 пъти, като разбърквате сместа на 3-4 пъти при всяко добавяне на брашното. Намазнете тавичка с неголям размер 20/30 см. или около този размер, но не по-голяма (моята е 23/23 см. силиконова и не се налага да намазнявам).

Изсипете тестото в тавата и поръсете равномерно с галета. Нарежете на тънички ленти краве масло и разпределете върху поръсеното с галета тесто. Сложете във фурната на средна скара без вентилатор и намалете температурата на 180 градуса. Печете вашия мързелив тутманик около 30-35 минути. Проверете …(ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)