май 292014
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
млечни питки

млечни питки със семена

Днес реших да направя млечни питки.

Ароматните  питки станаха наистина много вкусни, посипах ги със семена, които обогатиха вкусът им, но да минем към съществената част, а тя е рецептата.

Необходими продукти за приготвянето на млечни питки:

300 мл. хладко прясно мляко, 2 чаени лъжички захар, 1 равна супена лъжица сол, 150 мл. олио, може зехтин или стопено краве масло, 250 мл. кисело мляко със стайна температура, 3 яйца, 1 пакетче прясна мая от 42 гр или 10 гр. суха мая, 1-2 супени лъжици кисело мляко и семена ( слънчогледови, тиквени, ленени, сусамови) в случай, че не харесвате, не им слагайте.Ще ви трябва и брашно малко над килограм.

Приготвяне: Смесете в купа двата вида млека, добавете захарта и маята към тях, както и 2-3 супени лъжици брашно. Оставете тази смес да шупне и с нея замесете вашите питки. Пресейте останалото брашно и направете кладенче в него. Сложете солта и мазнината, която сте си избрали за вкусните млечни питки и добавете млечната смес с мая, както и леко разбитите яйца.

млечни питки

втасване

Омесете меко, еластично и нелепнещо тесто, което оставете да втаса за 30 минути покрито с къпа или стреч фолио. От готовото втасало тесто направете питки каквито ви харесват по форма и вид , можете да направите и мини франзели, които са подходящи за сандвичи. От моето тесто оформих усукани и плетени питки както и франзели.

 

всдк

млечни питки 1млечни питки 2млечни питки 3млечни питки 4млечни питки 6млечни питки 7млечни питки 8Застелете подходящи по големина тави с хартия за печене и там на разстояние сложете оформените млечни питки. Оставете питките повторно да втасат за 15 минути, след което ги (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  4 коментара to “Млечни питки със семена”

  1. Със сигурност ще ги пробвам но имам един въпрос… Може ли това тесто да се омеси в машината за хляб /предполагам че може / но не знам как да намаля количеството на продуктите,машината ми е за 1,350кг но до сега в нея съм месила най-много около 800 гр брашно ?

  2. Тези питки са чудесни !!! Получиха се доста, като бройка, че почерпах с тях и всички много ги харесаха 🙂 Семенцата отгоре са много ефектни, децата ми много се впечатлиха. Аз сложих обилно количество сусам ,слънчогледови и тиквени семки. Рецептата я запазвам при фаворитите ми !!!

  3. Станаха супер,запърви път правя домашен хляб

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)