юли 132015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
мус с малини

мус с малини

В летните горещини ви препоръчвам да си направите този лесен за приготвяне мус с малини.

Нямаше как да не направя мус с малини. Обожавам малини и никога не ми омръзва да ги хапвам… Сега започва беритбата им. В нашият район се отглежда сорт, който плододава до октомври. Този мус с малини е изключително вкусен и лесен за приготвяне. За това ви съветвам непременно да си направите и да му се насладите.

Необходими продукти за мус с малини:

200 гр. заквасена сметана, 100 гр. кисело мляко, 10 равни супени лъжици захар (ако обичате по-сладичко сложете по ваш вкус), 10 гр. желатин, 200 гр. сметана 30% (може да замените и със сладкарска растителна), 600 гр. малини, 200 мл. вода, листенца от мента за декорация и 100 мл. вода за желатина.
Приготвяне: в 100 мл. студена вода изсипете 10 гр. желатин. Разбъркайте и оставете за 10-15 минути да набъбне. Отделете от малините за декорация колкото вие прецените. Сложете в тенджерка захарта, водата и останалите малини. Намачкайте ги с преса за картофи или вилица и сложете на котлона. Оставете ги да къкрят 5-10 минути и прецедете през цедка, за да отделите семките. Върнете обратно на котлона да заври отново и щом отместите тенджерката веднага изсипете набъбналия желатин. Разбъркайте много добре и оставете да се охлади. Ако желаете от напълно изстиналия желиращ сироп може да налеете по 2-3 супени лъжици в чашите за сервиране, както аз съм направила и да сложите за 20-30 минути в камерата да се стегне. Заквасената сметана се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)