февр. 092015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
печено пиле

печено пиле

 Пригответе си това класическо ястие- печено пиле с картофи!

Вкусното печено пиле с картофи е класика за всяка домакиня. Предполагам, че това е едно от ястията което се приготвя във всеки дом, както е и любимо на почти всички малки и големи любители на домашната кухня. Всеки който приготвя печено пиле с картофи си има своя рецепта или версия за неговото приготвяне. В тази рецепта ще опиша аз как приготвям за моето семейство. И така, ето какво ще ви е необходимо: 1 пиле около килограм и половина, картофи също килограм и половина, сол, черен пипер, едро счукан лют червен пипер, 150 мл. бира, около 30-40 гр. краве масло, 50 мл. вода и около 50 мл олио.

Начин на приготвяне на печено пиле:

Пилето се измива много добре, почиства се от евентуално останалите пера. На крилата се изрязва закърнелия нокът, който се намира в първата част на крилото. Над трътката се изрязва участъка с мастната торбичка. Пилето се разрязва през средата от страната на бялото месо. Картофите се обелват, измиват и нарязват на по-дебели резени. В случай, че картофите са пресни само ги измийте много добре с четка. В тавата която ще правите вашето печено пиле налейте 50 мл. олио, сложете нарязаните картофи и ги посолете по ваш вкус (не забравяйте, че картофите носят повечко сол, но и не прекалявайте с нея). Разбъркайте ги много добре да се овкусят и намазнят. В купичка сложете сол по ваш вкус, прясно счукан или смлян черен пипер и лютия пипер (аз слагам 1 чаена лъжичка, не се притеснявайте не става люто) и стопеното… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)