май 252015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
пица с пушена наденица

пица с пушена наденица

Пица с пушена наденица и бекон.

Тази пица с пушена наденица и бекон стана страхотна. Пушената наденица беше с парченца месо и в съчетание с варения бекон се получи чудесна комбинация. За да приготвите такава пица с пушена наденица ще са ви необходими следните продукти: 150 мл. хладка вода, 1/8 от кубче свежа мая с грамаж 42 гр., около 300-350 гр. брашно, 1 супена лъжица олио или зехтин, голяма щипка сол (1/2 чаена лъжичка), 100 гр. качествена пушена наденица, 100 гр. варен бекон, 125 гр. моцарела, 100 гр. едам, риган, дива мащерка, 1-2 гъби печурки, прясна чушка, доматено пюре концентрат- 1-2 супени лъжици и щипка захар.

Приготвяне на пица с пушена наденица:

В хладката вода разтворете добре маята. Смесете солта с брашното и замесете гладко тесто. Оставете тестото за вашата пица с наденица да втасва. Втасването и отпускането на тестото става за около 30-40 минути- зависи колко е топло (някой път и за 20 минути е готово). Разредете концентрата доматено пюре с малко вода и добавете щипка захар.

Подгответе си продуктите докато тестото втасва. Нарежете пушената наденица и бекона. Накъсайте моцарелата и настържете (нарежете на тънки ленти) едама. добре е да ползвате пресни подправки (сега се предлагат целогодишно, а може и сами да си ги отглеждате в сандъчета, саксии или в градината). Тази пица с пушена наденица става голяма, затова вземете тавата на фурната. Откъснете си лист хартия за печене с подходящата големина като тавата и разточете или … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)