юни 052014
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
понички

страхотни понички

понички

понички с пудра захар

Най-вкусните и бързи понички, които съм правила до сега.

Невероятно е как смесването на няколко продукта може да направи тези вкусни понички. Преди винаги ги приготвях от козуначно тесто. Моя приятелка ги бе правила и сподели с мен рецептата си, а аз ще я споделя с вас. Ще започна с времето което ми отнеха тези вкусни понички, а то е час и тридесет минути.

Време, което и обикновени мекици да правиш пак е толкова. Ето какви продукти ще са ви необходими за тези бързи и вкусни изкушения: 250 мл. хладко прясно мляко, 4 чаени лъжички захар или 1 супена лъжица мед, 1 равна чаена лъжичка сол, 50 мл. олио или 50 гр. стопено масло, половинка кубче мая от 42 гр. или пакетче суха мая, 1 яйце, около 500 гр. брашно, пудра захар за овалване, 1 прахче ванилия и олио за пържене.

Начин на приготвяне на тези понички:

В хладкото мляко разтворете захарта или меда. Добавете маята и 2-3 супени лъжици брашно, разбъркайте леко и оставете сместа да шупне. Щом маята се е активирала добавете избраната от вас мазнина (олио или масло), солта и яйцето, което трябва да е със стайна температура. Пресейте брашното и направете кладенче, изсипете сместа в него и омесете меко гладко и еластично тесто. Оставете го да втаса за 30 минути в намаслен съд.

понички

тесто

понички

кръгче

Втасалото тесто разточете на кора с дебелина около 1 см. и с чаша изрежете кръгчета, които оставете повторно да втасат за десетина минути покрити с кърпа. Направете дупка в средата на поничките (аз направих дупките на моите  с дръжката на дървена бъркалка) и изпържете в съд с олио. Щом станат златисти от… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  50 коментара to “Понички по идея на Веси”

  1. Диана : Прекрасни са, Веси! Благодаря за рецептата!
    02,12,2016

  2. Стават, страхотни понички! Бърза и лесна рецепта.Много благодаря! 🙂

  3. Страхотни са. Първият път когато ги направих излязоха около 40 бройки, защото ги направих по малки , но много симпатични .Исках да поканя на другия ден приятелки на кафе да ги опитат, но за съжаление свършиха много бързо . И се наложи на следващия ден още веднъж да правя. Хахаха. Утре малкият ми син има рожден ден и мисля пак да направя за децата. Потапям ги в разтопен шоколад и ги поръсвам с шарени пръчици. Стават много шарени и хубави .

  4. Пробвахме поничките-много истински… Страхотни са! ?

  5. Здравейте !!! Тази рецепта определено ми допада , въпреки че не съм я пробвал все още. Някой би ли споделил качествена рецепта за Казанлъшки понички ??? Търся и информация за някакъв уред , с който готовата смес за понички дозираш и пускаш в загрятата мазнина направо с формата на поничка. Имало май такива в магазини Джъмбо….Благодаря предварително !!!

  6. Прекрасни понички, направих ги преди няколко дни и днес ми се примолиха пак да ги направя. Идеални, като изстинат също са много вкусни. Благодаря!

  7. Поничките са страхотни.Направих ги и се получиха и първия и втория и третия път и да ви кажа не смятам ,че има вероятност да не се получат добре.Направих половината тесто с дупка по средата и ги овалях в пудра захар ,станаха невероятни.Другата половина от тестото направих без дупка и поничките се надуха и станаха кухи от вътре .Направих крем и със шприц ги напълних с крема.Станаха по-вкусни и по-сполучливи от купешките.Много благодаря за рецептата.

  8. Предполагам мога да замеся тестото и в хлебопекарна?

  9. Страхотни понички.Много ни харесаха на всички.Благодарим за лесната и сполучлива рецепта.

  10. Изглеждат страхотно! Колко броя излизат приблизително от тези продукти?

  11. Много са хубави и вкусни всички в къщи ги харесаха.Благодаря за рецептата.

  12. Току що приготвихме поничките и нямам търпение да споделя. Невероятни, уникално вкусни и вече любими на мен и моето семейство. Плътна и мека вътрешност със златиста коричка. Благодаря от сърце за прекрасната рецепта от много време търсих точно това.

    • Поздравления за успешно изпълнената рецепта! Всички рецепти в този сайт са изпробвани и когато се спазват точно се получават наистина вкусни неща!

  13. Много вкусни.

  14. Много са вкусни изядоха се набързо.Благодаря за рецептата.

  15. Наистина са страхотни и се получиха от първия път!Децата си хапнаха добре,ако само можеше някак да ги напълним с кремче ммммммм страхотно!!!!!!

  16. Strahotni sa . V kushti si oblizaha prustite.Blagodarq za chidesnata recepta.:-)

  17. Извинявайте, че така Ви написах преди. Сега чак се оправи като постнах коментара. Не знам защо така се беше случило, сега вече изглежда добре и се чете лесно.

  18. Толкова ми се искаше да прочета рецептата, но за първи път виждам сайт, който е с тъмен фон и тъмен цвят на шрифта. Много непривлекателно, но не в това е проблемът, а проблемът е в това, че е убийствено да се чете. Много Ви моля, пишете ми като си промените темплейта на сайта, за да мога да прочета рецептата.

  19. Може ли да се пържат във фритюрник?

  20. Колко е олиото за пържене, не като количество ами по скоро в тигана – 1 пръст, 2?

  21. добрi sa

  22. Винаги съм мислила, че поничка е нещо тестено с пълнеж от (примерно ванилов) крем.
    Ще ги пробвам, макар да ми са забранени пържени неща.

  23. А да потам дали е възможно тестото да се замеси от вечерта и сутринта да се направят поничките?

    • Не. Не е възможно 🙂

      • Възможно е – още преди да е втасало тестото го прибирам в хладилника, в кутия, леко намазано с мазнина / олио / На другия ден го изваждам, втасва и т.н

  24. Хора ,това са най- вкусните понички !!!Непременно ги опитайте!

  25. някой пробвал ли е да ги прави на фурна във форми за мъфини,дали ще се получи?

    • Пробвайте ако желаете и споделете с нас 🙂

    • Аз правя поничките много често и миналия път се престраших да опитам във фурна.Стават също толкова добре и вкусно,както пържените.Надуват се идеално.Аз ги направих на топчета и станаха страхотни.Може да се разрежат и да се намажат със крем,може и с шприц.Всички вкъщи са очаровани и от пържените и от печените.Аз да си призная обожавам печените.Като ги извадя от фурната ги намазвам с масло докато са още топли и поръсвам със захар на кристали.Така захарта не се рони и стават разкошни.Пека ги на около 180 градуса докато порозовеят.

  26. А вместо кубче мая може ли бакпулвер и какво количество според вас? 🙂

  27. Krasota ..

  28. …za6to ne mogat da se printirat tezi vkusotii…, baktisax da prepisvam ….

    • Кликнете с десен бутон на мишката върху текста, изберете опцията „печат“ и след това си задайте настройките и принтирайте 🙂

  29. Ще ги пробвам на всяка цена, изглеждат толкова добре, че няма начин да не са вкусни!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)