мар. 072015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
редена мусака

редена мусака

Вкусна редена мусака съм сготвила днес.

Да ви кажа честно, редена мусака се прави по- лесно и по- бързо от класическият вариант. Продуктите за нея са следните: 500 гр. кайма (аз ползвам телешка, но може и смес), картофи 500-600 гр., 2 моркова, 4 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица червен пипер, черен пипер, зърна кориандър, 1 чаена чаша рязани домати, сол, олио 50-60 мл., 1 кофичка кисело мляко, 3-4 яйца и 1 средно голяма глава лук.

Ето как се приготвя редена мусака:

Нарязвате на ситно главата лук и я запържвате с каймата за около 10 минути. Добавяте към запържената кайма прясно смлян черен пипер и кориандър по половин чаена лъжичка, слагате и червеният пипер. Подмазвате тавичката, в която ще правите вашата редена мусака.

Картофите се обелват, измиват и нарязват на шайби с дебелина около 5 мм., морковите също. В тавичката нареждате шайбите картофи и леко посолявате. Отгоре нареждате моркови. Равномерно върху тях слагате каймата с подправките и покривате отново с картофи като леко ги застъпвате като керемиди.

След това осолявате леко отгоре продуктите. В доматите сложете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте внимателно, за да няма гранули. Изсипете ги …(ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  2 коментара to “Редена мусака – лесно и вкусно”

  1. Благодаря за лесната рецепта! Сготвено и одобрено 😉

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)