Дек. 152013
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
реване

страхотно реване

Сочно реване. Предпочитан десерт от много хора заради свежият и превъзходен вкус.

Всеки който иска да се представи добре с десерта, може да направи това вкусно реване. Никак не е трудно, затова не се притеснявайте и започнете да творите чудеса в кухнята. За да научите как се прави този вкусен класически десерт, прочетете тази успешна и изпробвана в годините рецепта от автора!!!

Историята на това реване е много стара- от времето на моята баба.

И днес аз продължавам да го приготвям по нейната рецепта. Необходимите продукти за него са: 7 броя яйца, 1 чаена чаша захар /250 гр./, 4 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици пшеничен грис. За сиропа на реването ще са ви необходими 500 мл. вода, 1 чаена чаша /250 гр./ захар и 2 броя ванилия. Яйцата трябва да са със стайна температура.

Вземете една купа, сложете в нея захарта и добавете яйцата. Тази смес разбивайте с миксер докато напълни купата. /Моята купа е с вместимост от 2 литра./Към добре разбитата смес при леко разбъркване добавете една по една четирите лъжици брашно и по същия начин и гриста.

Подмажете правоъгълна или квадратна тава с равно дъно  с мазнина и поръсете с брашно. (Дозата, която е дадена е за тава с размер около 20 / 30 см. Тогава дебелината на реването е около 5 см, като това е относително и зависи от размера на яйцата.) Излишното количество от брашното изтръскайте.

Нека да остане само това, което е полепнало по мазнината. Изсипете сместа за вашето реване в тавата и печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до готовност. Готовото реване оставете да… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  12 коментара to “Реване – класика при десертите”

  1. Здравейте,
    Лъжицит брашно и грис трябва ли да са заравнени отгоре или за закръглени?

  2. Аз правя подобно реване, но разбивам отделно белтъците от жълтъците,разбърквам ги внимателно и постепенно с дървена лъжица.Ще пробвам с удоволствие и тази рецепта с пшеничния грис.

  3. Поредната чудесна рецепта! Получи се много вкусно. Добавих малко лимонова кора и сок към сиропа – придаде много свеж вкус. За тези, които ще пекат реване за първи път – при изсипване на сместа в тавичката да се внимава накрая, защото където капне допълнително смес, не бухва равномерно. При мен във форма 20х 30 се изпече за около 30-35 мин. Благодаря за хубавата рецепта!

  4. Jiveq v chujbina I neznam Dali shte namerq pshenichen Gris . Moje li da se zameni s neshto ili poveche brashno da sloja?

    • По принцип навсякъде в чужбина има пшеничен грис и то с много добро качество. Но ако не успеете да намерите може да сложите същото количество брашно, но консистенцията няма да бъде същата както с грис.

  5. Или тавата беше голяма за количеството, или нещо с бъркането не направих както трябва

    • Определено тавата е много голяма. При следващия опит Ви пожелаваме УСПЕХ!!!

  6. tuk ne se slaga soda nito mlqko taka li?

    • Не се слага нито сода, нито мляко 🙂 Направете го точно по рецептата и споделете впечатленията си. Ще очакваме отзиви 🙂

      • Нищо не стана – поставих сместа в квадратната тава на фурната, въобще не бухна, стана съвсем тънък блат. Сиропирах го и ще си го хапнем, но просто е една тънка коричка блат.

        • Съжаляваме за неуспешния опит, но дозата, която е дадена е за тава с размер около 20 / 30 см.Тогава дебелината на реването е около 5 см, като това е относително и зависи от размера на яйцата.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)