мар. 312017
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
шарени палачинки

Вкусни шарени палачинки

Днес съм приготвила шарени палачинки.

Толкова са вкусни тези шарени палачинки, че може да ги хапвате само тях 🙂 без шоколад или сладко. Вкъщи всички много ги харесаха и свършиха бързо.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на шарени палачинки:

600 мл. прясно мляко, 4 яйца, 200 гр. брашно, 2 равни супени лъжици захар, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 ванилия, 1 супена лъжица качествено какао, 50 мл. олио, 150 мл. вода.

Още: тиган с незалепващо покритие и малка бутилка от минерална вода или друга удобна пластмасова бутилка с този размер.

Приготвяне: разбийте до еднородност с миксер яйцата. Добавете към тях брашното, ванилията, захарта, солта и водата. Разбийте отново с миксера. Щом сместа стане гладка, започнете постепенно да добавяте прясното мляко. Когато сместа стане достатъчно гладка, спрете разбиването с миксера и добавете олиото. Разбъркайте с лъжица или черпак сместа. Отделете от нея 300 мл. и добавете вътре какаото. Разбийте до гладкост отделената смес с какаото и налейте в бутилката. В случай, че ползвате бутилка от минерална вода, пробийте капачката. Отворът трябва да е 3-4 мм.

Загрейте добре тигана (мазнина не е нужно да се добавя, защото в сместа има). Сипете 1 черпак в загрятия тиган и облейте дъното равномерно. Изчакайте повърхността да засъхне леко и излейте спираловидно от какаовата смес. Щом започне какаовата линия да засъхва, обърнете палачинката и запечете и от другата страна.

Готовите палачинки подреждайте… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)