Дек. 152016
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
шоколадов салам

Сладък шоколадов салам

Ако искате един различен и вкусен десерт, направете си този шоколадов салам.

Правила съм различни сладки салами, но този шоколадов салам ми е ФАВОРИТ. Различен, с много наситен шоколадов вкус. Не случайно ви го предлагам 🙂

Необходими продукти: 200 гр. чаени бисквити или маслени бисквити, 125 гр. краве масло със стайна температура (не го заменяйте с маргарин), 100 гр. фина кристална захар, 1 есенция портокал (не я заменяйте с друг аромат), 80 гр. хубаво какао, 100 мл. прясно мляко, 80 гр. орехови ядки (може да бъдат заменени с лешници, бадеми или шам фъстък), пудра захар.

Още: хартия за печене или стреч фолио, готварски памучен конец.

Приготвяне на този вкусен шоколадов салам:

Първо натрошете бисквитите на малки парченца. Орехите или ядките, които сте избрали се нарязват с нож. Може да ги запечете предварително за по-силен аромат. В подходяща купа смесете какаото, захарта и нарязаното на кубчета меко масло. Загрейте до кипване прясното мляко и го налейте врящо при какаото, захарта и маслото. Добавете цялата есенция портокал и разбъркайте енергично с лъжица докато всички продукти станат на еднородна лъскава маса.

Добавете към шоколадовата смес ситно натрошените бисквити и нарязаните ядки. Разбъркайте с лъжицата сместа. Сложете лист хартия за печене или стреч фолио на плота и с ръце оформете вашия шоколадов салам, като му придадете подходяща дължина и дебелина. Завийте стегнато и го оставете за около 3-4 часа в хладилник (моя винаги правя от предния ден и оставям за една нощ в хладилника).

Охладеният и стегнат салам се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)