сеп. 032015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
соден хляб

соден хляб

Предлагам ви да си направите този вкусен соден хляб.

Рецептата е лесна за изпълнение и е подходяща за начинаещи кулинари.

Необходими продукти за соден хляб:

400 гр. кисело мляко, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка с връх сол, около 650 гр. брашно (може да ползвате, ако желаете 50:50 пълнозърнесто и пшеничено).

Приготвяне: смесете солта и содата бикарбонат с брашното. Разбъркайте в купа кисело мляко и добавете половината на брашното. Разбъркайте енергично с лъжица или силиконова бъркалка. Добавете още малко брашно докато тестото стане доста гъсто. Останалото брашно изсипете на плота или в тава и изсипете върху него гъстото тесто. Премесете леко няколко пъти тестото, колкото да  усвои още брашно.

Застелете с хартия за печене тавата на фурната и прехвърлете оформения на топка ( може и друга форма)  хляб. Непременно направете няколко разреза в тестото, това е важно за доброто изпичане на хляба. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 45-50 минути. Готовият соден хляб загърнете в кърпа и оставете да почива 20-30 минути преди поднасяне.

P1320562 P1320576

  One Response to “Соден хляб – домашно приготвен”

  1. Много интересно – хляб с кисело мляко, за пръв път чувам! Звучи много апетитно, а щом рецептата е подходяща и за по-начинаещите кулинари, то със сигурност ще я пробвам! 🙂

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)