мар. 292017
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
спагети с наденица

Чудесните спагети с наденица

Рецепта за спагети с наденица.

Вкусните спагети с наденица едва ли са новост за повечето от вас. 🙂 Като всеки кулинар и аз има своята рецепта. В тази публикация ще ви предложа моят вариант на това ястие и ако ви допадне рецептата ми, може да си ги приготвите.

Продуктите, които давам са за големи 4 порции. Вие ако прецените може да намалите продуктите на половина и да приготвите по-малко.

Необходими продукти за спагети с наденица:

Около 500 гр. сурова наденица (суров домашен суджук или друга сурова наденица с повече подправки), 1 пакет спагети от 500 гр., 1 кутийка доматен концентрат от 140 гр., 3-4 скилидки чесън, 1 средно голяма глава лук, сол, черен пипер, свежи подправки (риган, мащерка, салвия), 4 супени лъжици олио/зехтин, 1 равна чаена лъжичка захар и по желание 1 чушка чили (може и сухо да сложите, ако не разполагате с прясна чушка), пармезан по желание.

Приготвяне: сосът и спагетите стават за едно и също време, но ако решите сосът може да приготвите по-рано и впоследствие да го затоплите.

Приготвяне на сосът за спагетите: в подходящ съд загрейте избраната от вас мазнина. В нея запържете до златисто суровата наденица, която сте нарязали предварително на късчета около 1 см. По желание може да махнете обвивката и да направите малки късчета от смляното овкусено месо. Към златистата наденица добавете ситно нарязания лук и чесън. Задушете на тих огън с 3-4 супени лъжици вода докато лукът и чесънът омекнат и останат на мазнина. Тогава добавете 7-8 листенца свежа салвия нарязана на ситно, листенцата на на 3-4 стръка мащерка и риган. Прибавете 1/2 чаена лъжичка или… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)