ян. 182015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
сухи чушки

сухи чушки с картофи

Опитвали ли сте сухи чушки с картофи?

Моята майка ги приготвя от много отдавна и рецептата за тези сухи чушки с картофи ми е от нея.  Това е едно изключително вкусно ястие с неповторим вкус! Не знам защо, но тя ги готви само през зимния период, а те са толкова вкусни, че мога да ги консумирам по всяко време. Явно защото през лятото и есента изобилства от пресни чушки и използва да хапваме пресни в сезона. Връщам се към днешната рецепта за това как да приготвите сухи чушки с картофи.

Необходими продукти за приготвяне: сухи чушки, картофи, 2 средни глави лук, сол, олио, сух копър връхчета, червен пипер, чубрица.

Приготвяне на тези вкусни сухи чушки с картофи:

Сухите чушки се измиват много добре, изчистват се от семенниците и се накисват в гореща вода за 15 минути, лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио, докато започне леко да карамелизира. През това време картофите се обелват и настъргват на едро ренде, посоляват се с 1 чаена лъжичка сол, разбъркват се добре и се оставят да се оцеждат в гевгир. Към запърженият лук се добавят отцедените и изстискани картофи. Сместа се пържи 4-5 минути като… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  3 коментара to “Сухи чушки с картофи…”

  1. […] Вижте и тази изпробвана рецепта за пълнени чушки със сирене […]

  2. Поради липса на сухи чушки, направих рецептата с печени, и станаха невероятни! Чудя се, дали би се получило и със замразени сурови ?

    • Не съм правила никога със замразени. Ако желаете, може да пробвате и споделете с нас 🙂

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)