сеп. 222015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
свински бут

свински бут с картофи и мащерка

В магазина попаднах на страхотно парче свински бут, имаше и малко сланинка по него, което го правеше още по- примамлив за готвене.

Реших че ще го сготвя с картофи, но не на яхния, а изпечени бавно във фурната. Получи се точно това което исках, ако решите може да приготвите и вие по този начин парче свински бут и да се насладите на чудесно месо с гарнитура от картофи.

Необходими продукти за свински бут с картофи:

1 кг. свински бут, около килограм картофи (не много едри и приблизително еднакви по големина), сол, 50 гр. краве масло, зърна черен пипер, 150 мл. светла бира и връзка прясна мащерка. С това количество продукти вкъщи се нахраниха чудесно 6 човека. Вие може да завишите или намалите продуктите.

Приготвяне: измийте и подсушете парчето свински бут. Разрежете го на 2 или 3 големи и по-дебели парчета (може да помолите и в месарницата да го направят вместо вас). Направете разрези на месото на дълбочина около 1/3 и осолете много добре, защото месото е дебело (при мен беше с дебелина около 4 см.).

Между разрезите сложете клончета от прясната мащерка. Обелете картофите и ги измийте. Изсипете на дъното на керамичен гювеч бирата. Сложете обелените картофи и ги посолете. Поръсете ги обилно с … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)