юли 192014
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
свинско филе

свинско филе

Тази вечер сме на вкусно свинско филе в уок с ориз и зеленчуци. В никой случай не твърдя, че това ястие е китайско. Просто е сготвено в такъв тиган.

За да приготвите това свинско филе в уок ще са ви необходими следните продукти: Свинско филе- контра филе около 300-350 гр, натурално пшенично нишесте, сол, черен пипер, ориз 150 гр., 1 по- голяма глава лук или 2 малки, моркови 2 броя, 1 средно голяма тиквичка, чушки 2 броя може 1 зелена и 1 червена, малко чили, половин краставица, ½ чаена лъжичка къри и олио. Начин на приготвяне на вкусното филе в уок тиган: сварете ориза в подсолена вода за 15-20 минути и отцедете добре. Месото нарежете на жулиени, посолете със сол и черен пипер на вкус и оваляйте в натуралното нишесте, след което го изпържете до златист цвят. Става много бързо готово тъй като филето е крехко месо. Извадете го в чиния. Всички зеленчуци предварително си нарежете на тънки пръчици (жулиени) и запържете в мазнината след изваждането на месото за не повече от 5 минути , като непрекъснато ги разбърквате. Посолете малко и тях. Добавете ориза, месото и кърито разбъркайте енергично. Това ястие стана изключително вкусно.

Освен свинско филе в уок, често правя и само зеленчуци в уок или ги комбинирам с ориз.

Вкусно става и с пилешко месо така, че спокойно можете да заместите крехкото свинско филе с… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)