авг. 252015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
торта с вафлени кори

торта с вафлени кори

Тази торта с вафлени кори е приготвена без повод.

Хапваше ни се нещо сладичко, имах кори и така дойде и идеята за нея. Продуктите са съвсем обикновени и всеки, който разполага с малко време може да я приготви.

Необходими продукти за торта с вафлени кори:

Вафлени кори, карамелизирано кондензирано мляко (може да си го закупите готово или да си го приготвите по описаният начин в тази рецепта: мъфини с дулсе де лече), 100-150 гр. запечени и смлени орехи, 150 гр. натурален или млечен шоколад, 100 мл. животинска сметана 30%.

Приготвяне: вафлените кори биват квадратни, правоъгълни и кръгли. Аз ползвах кръгли с диаметър 20 см. Имах готово карамелизирано кондензирано мляко ( вече се предлага в почти всички хранителни вериги и руски магазини, но ако не намерите си го пригответе). Шоколада се начупва на малки парченца (ползвайте шоколад с добро качество). Загрейте животинската сметана до точка на кипене. Отместете от котлона и добавете в нея натрошеният шоколад. Бъркайте 3-4 минути докато сместа стане гладка и хомогенна. Оставете настрани да се охлади. Вземате една вафлена кора и намазвате равномерно с карамелизираното мляко (дулсе де лече) и поръсвате със смлени орехи. Слагате следващата кора и разстилате от шоколада и също поръсвате с орехи. Така подреждате ред след ред, като редувате смесите. Най-горната кора не се маже с нищо. Трябва така да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)