Ное. 272016
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
питка със суроватка

Домашна питка със суроватка

Възползвайте се от тази рецепта и си направете вкусна питка със суроватка.

Идеята ми за тази питка със суроватка (цвик) дойде от правенето на крем сирене и сирене. Суроватката се отделя при правенето на сирене и кисело мляко. Всеки път когато направя някое от двете сирена ми остава суроватка. Не обичам да изхвърлям хранителни продукти. Старая се да използвам всичко, с които разполагам за готвене, дори и продуктите, които се отделят при приготвянето на дадено ястие. Като бульон, суроватка…

Ще ви трябват следните продукти, за да си приготвите питка със суроватка:

300 мл. суроватка със стайна температура, 1/2 чаена лъжичка сол (може и по-малко, зависи как овкусява солта ви), 10 гр. бакпулвер, 400-450 гр. брашно.

Още: хартия за печене.

Приготвяне: налейте в подходяща купа суроватката . Пресейте брашното и отделете приблизително половината от него. Прибавете към тази половина бакпулвера и солта. Размесете добре брашното с бакпулвера и солта и постепенно добавяйте при непрекъснато бъркане към суроватката. Доизмесвате с останалото брашно. Тестото трябва да е меко, но нелепнещо. След това сложете лист хартия за печене в тавата, в която ще печете питката (аз я пека в тавата на фурната).

Оформете тестото като питка (леко изтънете тестото) и сложете в тавата. Покрийте с кърпа и оставете да почива докато вашата фурна се загрява. Включете на 200 градуса и щом фурната е достигнала тази температура слагате питката да се пече. Печете на … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  One Response to “Вкусна питка със суроватка”

  1. strachotna ste!!!!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)