окт. 142014
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
яхния от леща

яхния от леща с наденички

Лесна рецепта за яхния от леща.

Така приготвена вкусната яхния от леща става за хора консумиращи месо и вегетарианци. Просто ако не консумирате месо няма да добавяте наденички, които се приготвят отделно от яхнията.


Ето какви продукти ще са необходими да приготвите вкусна яхния от леща:

200-250 гр. леща, 1 глава лук, 1 морков, сол на вкус, джоджен, чубрица, аз слагам и малко бабина душичка, чесън, 1-2 лъжици брашно, 1 пълна с връх супена лъжица червен пипер, 1 чушка (зелена или червена по ваш избор), олио 30-50 мл. и 1 домат. В случай, че искате да е като нашата яхния от леща и тънка наденица 300-400 гр.
Приготвяне: почистете лещата и я измийте добре. На това количество леща, слагам литър и половина вода. Сложете на котлона и щом заври намалете температурата на най-слаб огън и оставете похлупена за къкри 15-20 минути (ако лещата е хубава увира за около 40 минути). Докато изтече посоченото време, може да приготвите зеленчуците за вашата яхния. Лукът се нарязва на ситно, моркова, чушката и чесъна също. Към 20-тата минута ги добавяте към лещата и доварявате до готовност. Домата режете на ситно и слагате и него, добавяте сол на вкус. Варите още 5-6 минути. Отмествате от котлона изчаквате 5-10 минути и добавяте подправките пресни или сухи.
Така имате една чорба от леща, която е готова за консумация, но тъй като ние правим яхния от леща, продължаваме. В подходящ съд слагаме олиото да се сгорещи на котлона и в него запържваме брашното докато … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  2 коментара to “Яхния от леща с наденички”

  1. Чувала съм, че да стане лещата по-вкусна при варенето се
    слага и нарязан на тънки ивици лист от червено цвекло.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)