ян. 212015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
запеканка с картофи

запеканка с картофи

Вкусна запеканка с картофи и пушени ребра.

Ей така за разнообразие на вечерите, направих тази запеканка с картофи. Лесно и бързо се приготвя. Дето се казва от нищо-нещо. Може и хладилника да очисти човек, защото тук останало нещо недоядено там друго и като ги комбинираш… ето ти запеканката. Та за нашата запеканка с картофи използвах останали около 300-400 грама пушени ребра (вие може да сложите шунка, салам, кренвирш наденица каквото имате, а може и да не слагате в случай, че не консумирате месо), 1 заквасена сметана с наближаващ да изтече срок на годност, 1 голяма глава лук, 3-4 скилидки чесън, 3 вида изостанал и позасъхнал кашкавал, който най-вероятно не е бил повече от 100-150 грама, сол, черен пипер, малко олио 2-3 супени лъжици и картофи около килограм. От това количество продукти излязоха 4 порции.
Ето как приготвих нашата вкусна запеканка с картофи: обелих картофите, измих ги и нарязах на едри кубчета (3/3 см приблизително) сложих ги в тенджера и налях вода колкото да ги покрие. Поставих на котлона и щом завряха намалих температурата да къкрят и добавих сол на вкус. Засякох точно 5 минути и отстраних. Излях горещата вода. Лука обелих, измих и нарязах на тънки полумесци. Запържих в мазнината и към него добавих изчистеният и нарязан на филийки чесън, пържих още 1-2 минути при често разбъркване. Остатъците кашкавал настъргах на ренде , а сметаната разбих до… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)