февр. 222018
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
банички с кайма

Вкусни банички с кайма

Ето такива банички с кайма може да поднесете за късна закуска или топло предястие.

Вкусните банички с кайма може да приготвите предварително и когато дойде моментът, само да ги изпечете във фурната. Може и да ги изпържите, но аз предпочитам да са изпечени. Приготвянето им не е трудно и продуктите са достъпни.

Ето какво ще ви трябва за да направите такива банички с кайма:

Дебели кори за баница, 200-250 гр. кайма, 50 гр. лук, 1 морков (около 30-40 гр.), сол, 1 супена лъжица доматено пюре (концентрат), черен пипер, зелена подправка по ваш вкус (аз сложих сух риган), олио, 1 жълтък.

Приготвяне: пригответе си плънката за баничките. Лукът и морковът се нарязват много но ситно и се задушават за около 3-4 минути в 20 мл. олио, като често се разбъркват. Към тях прибавяте каймата и бъркате енергично да я раздробите. Когато побелее и започне да се зачервява добавяте доматения концентрат и 100 мл. вода. Подправяте със сол, ако каймата не е солена. Прибавяте 1/3 чаена лъжичка прясно счукан черен пипер и толкова риган или друга подправка по ваш избор. Оставяте за 2-3 минути сосът да къкри и отмествате от котлона. Оставяте леко да се охлади.

Корите, които ползвате може да са от кръглите или да са правоъгълни. Кръглите режете на 4 парчета, а правоъгълните на на 3 ленти. Нарязаните кори с намазват с олио и вода. Към 200 мл. вода добавям 4 супени лъжици олио. С тази течност се маже всяка кора. Слагате от плънката и завивате като сарма, за да не излиза от плънката навън. Подреждате баничките в тавичка, която предварително е намазнена. Ако печете в … (ПРОДЪЛЖАВА на страница 2 )

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)