
Вижте тук как може да си приготвите това вкусно изкушение- козуначена питка с течен шоколад.
Тези дни реших да импровизирам, като направя вместо класически козунак, козуначена питка с шоколад. От лесно, по-лесно. Стана много вкусна и 2 сутрини закусвахме с нея.
Необходими продукти за вкусната козуначена питка с шоколад:
200 мл хладко мляко, 2 чаени лъжички захар, половин чаена лъжичка сол, 5 супени лъжици олио, 2 яйца със стайна температура, пакетче суха мая, 500 г брашно и течен шоколад.
Начин на приготвяне: брашното се пресява и се прави кладенче в него. В хладкото мляко слагате захарта и маята. (Използвайте мая в срок на годност и да е съхранявана правилно!)
Оставяте маята да се активира. Щом направи мехурчета, вече е готова за употреба. В кладенчето на брашното изсипвате маята, добавяте 2- те яйца олиото и солта. Замесвате меко и нелепнещо тесто, което оставяте да втаса до удвояване на обема си.
Готовото тесто премесвате леко и го разделяте на четири равни части. Всяка част оформяте на топка. Разточвате първата топка за вкусната козуначена питка с шоколад около 30 см и я слагате в тава застлана с хартия за печене.
Намазвате я равномерно с течен шоколад като оставяте около 2 см до периферията не намазан участък. По същия начин процедирате със следващите две топки като ги разточвате със същия диаметър и внимателно поставяте една върху друга и мажете с шоколад. Четвъртата последна остава не намазана.
В центъра на козуначената питка слагате една стъклена чаша с диаметър 6-8 см, която ви служи за ориентир.
С остър нож разрязвате козуначената пита на 16 парчета. Първо на 4 после на още 4 и така до 16. Усуквате всеки… (ПРОДЪЛЖАВА на страница 2 )
Чудесна козуначена питка 🙂