Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Мариновани пилешки бутчета в горчица

Мариновани пилешки бутчета в горчица

мариновани пилешки бутчета
Мариновани пилешки бутчета в горчица

Божествено вкусни стават тези пилешки бутчета в горчица.

Месото на тези мариновани пилешки бутчета в горчица става толкова крехко, че направо се топи в устата. По същия начин може да направите и пилешки крилца или да изпечете цяло пиле. Колкото по-дълго стои месото мариновано в горчицата, толкова по-ароматно и вкусно става. Не забравяйте, че когато мариновате месо (независимо какво е) ви трябват поне два часа, в които месото да престои с маринатата.

Необходими продукти за мариновани пилешки бутчета в горчица:

Пилешки бутчета (броя според порциите, които ще приготвяте), горчица, сол, черен пипер, лют червен пипер (не слагайте, ако не харесвате пикантна храна), мазнина по ваш избор (олио, зехтин или масло), вода.

Приготвяне: почистете пилешките бетчета от евентуално пропуснати перца 🙂 Измийте и подсушете. За 1 пилешко бутче ползвам 1 равна лъжичка горчица, така че преценете колко горчица ще ви трябва. Смесете горчицата с щедра шипка прясно смлян черен пипер (за повече бутчета ще сложите повече пипер), голяма щипка сол и лют червен пипер по ваш вкус.  Намажете добре бутчетата и ги сложете в затворен съд минимум за 2 часа в хладилник (моите винаги подготвям от предния ден).

мариновани пилешки бутчета на фурна
Изпечени мариновани пилешки бутчета

След като сте мариновали месото, включете си фурната на 200 градуса да се загрява. Намазнете  леко дъното и стените на тавичката, в която ще печете бутчетата. Изберете тавата така, че като подредите бутчетата те да не се опират едно в друго. Подредете маринованите бутчета в тавата и налейте около 1-1.5 см. вода. Сложете бутчетата в добре загрятата фурна и печете на средна скара около 40-45 минути. Трябва да придобият приятен златисто-кафяв загар и да останат на мазнина.

Вашите пилешки бутчета в горчица са готови. Поднесете ги топли с гарнитура по ваш избор. Подходящи за тях са: картофено пюре, пържени или печени картофи, задушени или гриловани зеленчуци, глазирани моркови, печени сладки картофи, домашен пикантен чипс или нещо което вие харесвате.

Относно admin

Погледнете също

Чий кюфте – пикантни булгурени кюфтета

Чий кюфте от булгур. Отново ще ви прeнеса с рецептата си за чий кюфте в …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *