Препоръчани
Начало » За празник » Сладки с тиква и мед – лесна рецепта

Сладки с тиква и мед – лесна рецепта

сладки с тиква
Сладки с тиква и мед

Ароматни и неустоимо вкусни са тези сладки с тиква и мед.

За да приготвите такива сладки с тиква и мед, може да отделите от печената тиква когато правите. Може да отделите и от варената тиква. Не е нужно специално да правите тиквено пюре. Сега сега когато сме в сезона на тиквите, пригответе и това лакомство.

Сладките се правят много лесно и си заслужава да отделите около 30-40 минути да ги направите. Включила съм в тези минути и тяхното изпичане. Нещата можеше да са още по-лесни, ако се продаваше тиквено пюре както в много други държави. 😉 Посочената чаена чаша е с вместимост от 200 мл.

чудесни сладки с тиква

Необходими продукти за приготвянето на тези сладки:

1 чаена чаша пюре от тиква (235 гр.), 2 супени лъжици мед (80 г), 2 1/2 чаени чаши брашно (350 г), 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 1 равна чаена лъжичка канела, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1/2 чаена чаша захар (100 г), 2 средно големи яйца със стайна температура, 100 мл олио, 1 ванилия.

За крема: 300 г крем сирене тип Филаделфия (може да ползвате и фина извара, маскарпоне или рикота), 50 г меко краве масло (със стайна температура), 1 супена лъжица мед (40 г).

Медът, който ползвате може да бъде озахарен (не е нужно да е течен)

Още: хартия за печене, сладкарски пош (не е задължителен).

Приготвяне на сладки с тиква и мед:

Както в началото вече споменах, когато печете (варите)  тиква може да отделите от нея и да напълните догоре чаена чаша от 200 мл Тиквата пюрирайте или намачкайте с преса за картофи.

Брашното смесете и пресейте в купа заедно с канелата, бакпулвера, ванилията и содата бикарбонат. В купа сложете яйцата, захарта и меда. Разбийте с миксер за не повече от 2-3 минути колкото яйцата да побелеят и да се смесят добре.

Прибавете олиото и разбийте да се усвои от яйцата, след което добавете пюрето от тиква и разбийте още веднъж, само да се смесят продуктите.

Към всички течни съставки прибавете на 4-5 пъти пресетите сухи (брашно, канела, ванилия, сода, бакпулвер). Като след всяко добавяне разбърквате сместа с шпатула или дървена лъжица.

Тестото става по-гъсто от кексово. Слагате лист хартия за печене в тавата на фурната. От тази смес излизат 2 тави или 48 бр. Като ги слепите се получават 24 меки, пухкави и ароматни сладки.
С помощта на пош с гладък накрайник или 2 супени лъжици оформяте … (ПРОДЪЛЖАВА на страница 2 )

Погледнете също

Крилца с мед и горчица

Крилца с мед, горчица и соев сос

Тези крилца с мед, горчица и соев сос са за любителите на нетрадиционната храна. Има …

3 коментара

  1. Снежана

    Тиквата в рецептата- варена или сурова?

    • Още в началото е написано 🙂 “За да приготвите такива сладки с тиква и мед, може да отделите от печената тиква когато правите. Може да отделите и от варената тиква. Не е нужно специално да правите тиквено пюре”.

  2. МАРИЯ ПЕТРОВА

    Направих рецептата. Много хубави сладки станаха. На втория ден определено показаха целия си вкус. Крема го правих с фина извара, краве масло и Golden syrup вместо мед- хубав вкус и добре допълва канеления аромат на бисквитите.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *