Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Свински флейки – панирани

Свински флейки – панирани

свински флейки
Вкусни свински флейки

Днешното ми предложение е рецепта за вкусни панирани свински флейки.

Попаднете ли в магазина на свински флейки, непременно си вземете. Тези тесни лентички чисто месо са изключително крехки и вкусни когато се приготвят по подходящ начин.

Днес както вече разбрахте, аз реших да ги панирам с чудесна хрупкава панировка.

Необходими продукти за панирани свински флейки:

Около 500 г свински флейки, сол, натурално царевично нишесте, царевично брашно (брашно, а не царевичен грис за качамак), 2-3 яйца- зависи от големината им (моите да доста едри и ползвах 2) и олио за пържене.

Приготвяне: измийте и подсушете флейките. Огледайте всички лентички месо, някой път има тук-там оставени ципи и ги отстранете (не си икономисвайте тази операция, защото тези ципи ще свият месото и са много жилави след топлинната обработка).

Ако искате ги оставете така както са дълги или ги прережете на две както аз съм направила.

Сложете 2-3 супени лъжици царевично нишесте в удобна чиния или разлата купа и добавете 1 чаена лъжичка сол. Размесете добре и оваляйте всяко късче месо в него.

Разбийте яйцата до еднородност.  Към останалото нишесте добавяте 4-5 супени лъжици царевично брашно и разбърквате добре.

Сгорещете олио като за маслена баня в подходящ съд. Всяка флейка потапяте в разбитото яйце и после в царевичната смес и веднага … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Домашна бъркана баница

Бъркана баница – много лесна рецепта

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи …

Един коментар

  1. Свинските флейки са ивици чисто месо от бута или плешката.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *