вторник , декември 3 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: чубрица

Tag Archives: чубрица

Сушен свински врат – домашна рецепта

В тази рецепта ще ви споделя как приготвям сушен свински врат. Сега е времето, в което да си приготвите сами сушен свински врат. Домашните рецепти по нищо не отстъпват на тези от магазина. И най-важното е, че избягвате всякаква химия. Необходими продукти: около 1.5 кг. цяло парче свински врат, 2 …

Вижте повече

Кюфтета от пилешко месо на фурна

Правите ли кюфтета от пилешко месо? Приготвям често такива кюфтета от пилешко месо. Кюфтета се приготвят лесно и са много вкусни. Като себестойност излизат доста по-евтини, което ги прави достъпни до джоба на повече хора. Другото което е хубаво на тези кюфтета, че каймата за тях можете да си приготвите …

Вижте повече

Кюфтета на фурна – традиционна рецепта

Напоследък предпочитам да правя кюфтета на фурна. Освен, че вкусните кюфтета на фурна са по здравословни, докато те се пекат там, аз си върша нещо друго. Не вися на котлона да ги обръщам и наглеждам 😉 Повярвайте ми тези кюфтета стават страхотни! 🙂 Необходими продукти за кюфтета на фурна: 500 …

Вижте повече

Домашна пастърма от бут

Това е моята домашна пастърма от бут. В рецептата за пастърма от бут ще споделя с вас три варианта за сушене. Независимо кой начин ще изберете да сушите вашето месо, обработката е една и съща. Необходимите продукти са: месо от свински бут, морска сол, подправки по ваш избор или като …

Вижте повече

Сухи чушки с ориз на фурна

Ето как се правят вкусни сухи чушки с ориз. В случай, че постите или харесвате безмесни ястия, опитайте моята рецепта за сухи чушки с ориз. Тайната на постните чушки е в лука. Той придава сладост, вкус и аромат.  Затова не го пестете ако искате да имате вкусни пълнени чушки.  Отделно сухите чушки …

Вижте повече

Кюфтета яхния с много лук

Това е една различна рецепта за кюфтета яхния. Съпругът ми ме провокира да приготвя точно такава кюфтета яхния с много лук. Яхнията наподобява на вкус винен кебап, но с кюфтета. Стана вкусно и се роди нова рецепта 😉 Необходими продукти: 500 гр. кайма смес (може да сложите каквато искате, както …

Вижте повече

Зимна картофена салата – домашна

Вкъщи на тази картофена салата и казваме зимна. Наименованието на вкусната картофена салата идва от децата ни. Според тях пролетната такава салата се приготвя със свежи подправки и щом е със сухи значи е зимна… 😉 Та името и идва от времето когато пресен магданоз и копър имаше само в …

Вижте повече

Сухи чушки пълнени с кайма

Днес съм приготвила сухи чушки пълнени с кайма и ориз. Много вкусни стават пълнените сухи чушки, но и при тях като при повечето ястия има малки тайни. Една позната скоро ме пита, защо нейните не ставали като моите. Не става въпрос само за подправките, които се слагат, а по-скоро за …

Вижте повече

Шарена сол – българската подправка

Няма по-българска подправка от ароматната шарена сол. Едва ли има българин, който живее в чужбина да е тръгнал без шарена сол… Тази наша подправка е неразделна част от нашия бит. Познавам хора, които не сядат да се хранят без нея. Всички мои приятели и близки, които живеят далеч от родината, …

Вижте повече

Сарми с лозов лист и кайма.

Вкъщи всички обичат сарми с лозов лист. Днешните сарми с лозов лист са с кайма. По-често ги приготвям постни за мезе, но днес са за основно ястие. Независимо от сезона, винаги имам под ръка замразени и в случай, че няма на асмата листа, прибягвам до тези от камерата. За мен …

Вижте повече

Пълнена пуйка със сарми

Имате ли повод, непременно си направете тази пълнена пуйка със сарми. Рецептата не е сложна, а тази пълнена пуйка става много вкусна. Затова ви препоръчвам, в случай, че се събирате повече хора, да я приготвите. Необходими продукти: една пуйка около 4 – 4.5 кг, сол, черен пипер, 350 г кайма, 150 …

Вижте повече

Домашна ПАСТЪРМА от свинско филе

Няма нищо сложно в приготвянето на домашна пастърма. Приготвяйки пастърма вкъщи със сигурност ще се насладите на истинско мезе обработено само със сол и подправки. Ще ви споделя аз как я приготвям и по нищо не отстъпва на скъпите пастърми които се предлагат. Месото което съм използвала е свинско бон …

Вижте повече

Бистра куркудена чорба

Много вкусна е тази бистра куркудена чорба. Типично зимна и сгряваща с добавено подобаващо пърпано чушле. На тези, които не знаят какво е пърпано чушле ще кажа следното: това е сухо леко препечено люто чушле. Препечено има специфичен и неповторим аромат когато се добави към тази бистра куркудена чорба. Необходими продукти …

Вижте повече

Домашна мусака – много лесна

Всяко ястие приготвено вкъщи е несравнимо. Така е и с вкусната домашна мусака. Всяка домакиня си има нейна рецепта за приготвяне на домашна мусака и тайната на всяка мусака е в подправките, съотношението на картофи с кайма, щипката любов с която се приготвя… Тайната на моята домашна мусака е в …

Вижте повече