Tag Archives: джоджен

Агнешка супа от печено месо

агнешка супа

Ако не сте си готвили досега агнешка супа от печено месо, не знаете колко е вкусна Предполагам на много от вас ви се е случвало да ви остане печено агнешко месо и след това на следващия ден да го претопляте или да го хапвате студено. Пак е вкусно, но вече …

Вижте повече

Лапад с триеница

Тази рецепта за лапад с триеница е от леля Руска от Белене Една от най-вкусните пролетни гозби е тази от лапад с триеница. В нашия край не се приготвя лапад по този начин. След като ми бе дадена тази рецепта реших да приготвя нашия лапад по този начин. Оказа се …

Вижте повече

Агнешко готвено с много лапад на фурна

През пролетта една от любимите ни гозби е агнешкото готвено с много лапад и ориз във фурната Агнешко готвено по тази моя рецепта предполагам ще се хареса на всички, които харесват крехкото агнешко месо със спанак или лапад. Приготвянето не е трудно, но има някои особености, за да стане месото …

Вижте повече

Постна яхния от боб

Ние българите сме фенове на различните ястия приготвени с боб. Тази постна яхния от боб не прави изключение. Особено ако и подправките и бобът са домашно производство. Добре е да се знае, че колкото по-дълго време се готви тази постна боб яхния, толкова по-вкусна става. Това правило важи при готвенето …

Вижте повече

Телешко по градинарски

Телешкото варено

Телешко по градинарски готвих днес. Ястието телешко по градинарски е много вкусно и горещо го препоръчвам. Някои ще кажат, че това е гювеч, но при гювеча има бамя, домати и други зеленчуци. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на телешкото по градинарски: около 600 г телешки шол, …

Вижте повече

Телешко със спанак и ориз

Яхнията от телешко със спанак и ориз

Тази яхния телешко със спанак е една от любимите ни гозби За сгъстяване на яхнията телешко със спанак ползвам ориз. Напоследък даже я правя със замразен спанак, който е пюриран и така по ми харесва. Вие може да ползвате пресен или замразен като мен. Какъвто и да изберете, ястието винаги …

Вижте повече

Пушени ребра с боб – моята рецепта

Това е моята рецепта за пушени ребра с боб. Попаднете ли на добри пушени ребра в търговската мрежа, непременно си пригответе едни ребра с боб. Това ястие сякаш е позабравено напоследък. Пушените ребра придават различен вкус на боба и в комбинация се получава една много вкусна яхния. Необходими продукти: 400 …

Вижте повече

Зрял боб по механджийски

За първи път опитах зрял боб по механджийски в едно заведение преди години в Калофер. Това което ми направи впечатление при вкусния зрял боб по механджийски, бяха подправките и изобилието на чушки и лук. Лукът придава специфична сладост на ястието. Всеки готвач си има тайна за приготвянето на боб. Мисля, …

Вижте повече

Коприва с булгур и поширано яйце

Пригответе си коприва с булгур по тази изпробвана рецепта Рецептата за коприва с булгур е много лесна. Повечето хора приготвят коприва с ориз и пренебрегват вкусния и здравословен булгур. Тази рецепта може да приготвяте целогодишно ако имате замразена коприва. Необходими продукти за копривата с булгур: 100 г коприва, 1 чаена …

Вижте повече

Боб с печени чушки на фурна

Този боб с печени чушки е специалитет на майка ми. Когато и гостуваме винаги поръчвам да ни приготви боб с печени чушки. Аз също го правя, но когато е сготвен в печка на дърва, вкусът му е уникален. Пригответе си тази обикновена гозба. Ястието има специфичен вкус от печените чушки. …

Вижте повече

Ориз с лапад във всеки сезон

Няма сезон за вкусния ориз с лапад. Много хора готвят ориз с лапад само през пролетта. Лапад може да си замразите и да се наслаждавате на това ястие във всеки сезон. Всяка пролет когато лапада е в силата си, набирам млади листа, които измивам, подсушавам и нарязвам. Разпределям в пликове …

Вижте повече

Агнешка плешка на фурна

От тази рецепта ще научите как аз приготвям агнешка плешка на фурна. Освен агнешка плешка, може да приготвите и ярешка плешка по същия начин. Месото става сочно и много крехко. Изолзваните подправки са от голямо значение за вкуса на месото. В зависимост от предпочитанието ви може да приготвите плешката типично …

Вижте повече

Боб с коприва – пролетна чорба

Сега му е времето да приготвите боб с коприва. Рецептата за боб с коприва не е новост, но във времето е позабравена… Отдавна не съм виждала някой да приготвя тази чорба. Това ме провокира да я напиша и да я припомня на тези, които са я забравили, а тези които не …

Вижте повече

Копривник по рецепта от баба

Тази рецепта за копривник е от бабата на мъжът ми. Откакто се е стоплило, вкъщи само за този копривник се говори. Ходих веднъж да търся коприва по поляните около нас, но не намерих. Ходих втори път и тъкмо се беше показала с малките си парещи листенца. Вече повече от десет …

Вижте повече

Телешко със сини сливи и зеленчуци

От дете обичам телешко със сини сливи. Майка ми често правеше яхния от телешко със сини сливи. Аз отдавна съм направила промени в нейната рецепта и от години приготвям това ястие като добавям и зеленчуци. Към днешна дата ястието ми прилича на гювеч с телешко и сини сливи. Богато на …

Вижте повече