Препоръчани
Начало » Tag Archives: кориандър

Tag Archives: кориандър

Паприкована сланина – домашна рецепта

От тази моя рецепта ще научите как правя паприкована сланина. Вкусната паприкована сланина е поредният ни домашен специалитет. Има различни рецепти за приготвянето на такава сланина, но вкъщи откакто се помня, така се прави. Приготвянето не е трудно и както повечето стари рецепти се прави с подправки по вкус. Необходими …

Вижте повече

Пиле Тика Масала

Днешната рецепта е за приготвяне на пикантно пиле Тика Масала. Вятърът днес ме отвя далече на изток… От дете съм запленена от Индия. От нейната култура, мистика и не на последно място кухня. Отдавна отлагах приготвянето на вкусното пиле Тика Масала с опасението дали всички вкъщи ще харесат вкусът на …

Вижте повече

Пилешки наденици – домашна рецепта

Направете си домашни пилешки наденици. Няма нищо сложно в приготвянето на вкусните пилешки наденици. Хубавото на тези наденици е, че знаете какво съдържат. Може да ги овкусите както на вас ви харесва. Рецептата, която давам е основна. Всички подправки могат да бъдат променени по ваш вкус. Необходими продукти за пилешки …

Вижте повече

Сушено руло от свински врат

Сушено руло от свински врат е мезето което е най-уважавано у нас. Из между всички сушени меса, които приготвям, това сушено руло е фаворита ми. Месото става топящо след изсушаване. Единствено сушения врат може да има тази крехкост и нежност след изсушаване. Рецептата не е сложна и всеки, който има …

Вижте повече

Свинско печено на фурна

Днешното ми предложение е за свинско печено на фурна. Изключително крехко и вкусно става това свинско печено месо. Подборът на месо е от изключително значение. Влизайки в месарският магазин да купувате месо, оглеждайте добре избраното парче от всички страни. Днешното ми ястие е приготвено от цяло парче месо с кости …

Вижте повече

Гуакамоле – мексиканската разядка

 Пригответе си гуакамоле. Все още има хора които не знаят какво е гуакамоле. Това е вид мексиканска разядка приготвена от авокадо, лук, лимон или лайм, сол, домати,  люти чушки- чили, чесън, кориандър, 1-2 супени лъжици зехтин. Гуакамолето не е точно сос, а по-скоро дип. Най-често се поднася с царевичен чипс …

Вижте повече

Домашна пастърма от свинско филе

Няма нищо сложно в приготвянето на домашна пастърма. Приготвяйки пастърма вкъщи със сигурност ще се насладите на истинско мезе обработено само със сол и подправки. Ще ви споделя аз как я приготвям и по нищо не отстъпва на скъпите пастърми които се предлагат.  Месото което съм използвала е свинско бон …

Вижте повече

Свинско месо с червен боб

Леко пикантно и много вкусно е това свинско месо с червен боб. Реших да приготвя  по-различно ястие от чудесното месо което имах. Избора се падна на комбинацията с червен боб. Необходими продукти за свинско месо с червен боб: Около 600 гр. свинско месо (ползвах плешка), 140 г доматено пюре концентрат, 1 голяма …

Вижте повече

Домашни кюфтета – лесна рецепта

 Всяка домакиня има рецепта за домашни кюфтета. Аз също си имам рецепта за приготвяне на домашни кюфтета и днес ще я споделя с вас. Често експериментирам в кухнята и приготвям всякакви рецепти от различни краища на страната и на различни домакини, така че може и вие да пробвате моята рецепта …

Вижте повече