Препоръчани

Tag Archives: пюре

Яхния с ориз и месо

Яхния с месо

Днешната рецепта е за тази простичка и много вкусна яхния с ориз и месо. Мъжете вкъщи обичат този тип гозби. Яхния с ориз и месо заедно с топъл домашен хляб е вълшебство за сетивата им след тежък и уморителен ден. Да си топкат в соса от топлия хляб и да …

Вижте повече

Пилаф с булгур, фиде и пилешко

Пилаф с булгур

Харесвам кухнята на Ориента и често приготвям ястия като този пилаф с булгур, фиде и пилешко. За този пилаф с булгур ви препоръчвам да ползвате от ситния булгур, който е за кюфтета. Ястието е непретенциозно, но въпреки това е много вкусно. Ако не сложите пилешко месо, може да го ползвате …

Вижте повече

Пюре от чушки за зимата

пюрето от чушки

Пригответе си в бурканчета за зимата истинско пюре от чушки. Тази година реших, че е време сама да си приготвя пюре от чушки за зимата. На нашия пазар не съм виждала да се предлага и съм си носила от Турция. Имайки дългогодишен опит в правено на лютеници, сосове и кетчуп …

Вижте повече

Кюфтета по цариградски

кюфтета по цариградски

Вкусни кюфтета по цариградски Това е моят вариант за приготвяне на кюфтета по цариградски. Една от тайните за вкусни кюфтета по цариградски е каймата, с която ще ги направите. Моите са от телешка кайма. Традиционно се правят от телешка или смес с агнешка кайма. Който е ходил в Истанбул (Цариград) …

Вижте повече

Сос Болонезе – домашна рецепта

Сос Болонезе е класически сос за паста. Домашно приготвения сос Болонезе търпи малки импровизации 😉 Като казвам, че търпи импровизации, веднага се обосновавам 🙂 По принцип сосът се приготвя с пресни домати, но при нас в зимния сезон те са толкова дървени и безвкусни, че аз предпочитам да ползвам моите …

Вижте повече

Банички с кайма на фурна

Ето такива банички с кайма може да поднесете за късна закуска или топло предястие. Вкусните банички с кайма може да приготвите предварително и когато дойде моментът, само да ги изпечете във фурната. Може и да ги изпържите, но аз предпочитам да са изпечени. Приготвянето им не е трудно и продуктите …

Вижте повече

Сладки с тиква и мед – лесна рецепта

Ароматни и неустоимо вкусни са тези сладки с тиква и мед. За да приготвите такива сладки с тиква и мед, може да отделите от печената тиква когато правите. Може да отделите и от варената тиква. Не е нужно специално да правите тиквено пюре. Сега сега когато сме в сезона на …

Вижте повече

Шкембе с доматен сос и чесън

Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за шкембе с доматен сос. За това шкембе с доматен сос няма да ви трябват много продукти. Ще ви трябва малко повече време да сварите добре телешкото шкембе. Необходими продукти за шкембе с доматен сос: 500 г телешко шкембе, 140 г доматено пюре …

Вижте повече

Тиквена торта – лесна рецепта

Не пропускайте възможността да си приготвите такава тиквена торта. Вкусната тиквена торта е поредният ми успешен експеримент. Тези, които ме познават, знаят колко много обичам тиква. Непрекъснато в този сезон правя нещо тиквено. В много държави се продава готово тиквено пюре, но тук не съм виждала или не съм обръщала …

Вижте повече

Домашна пица с петрохан

Изпробвана рецепта за домашна пица. Добре приготвената домашна пица е също толкова вкусна колкото и тази в пицарията. На цената на една готова пица ще купите продукти за две или повече пици, които ще направите вкъщи. Зависи какво сте решили да сложите във вашата домашно приготвена пица. Моето предложение за тази пица както …

Вижте повече

Шипков мармалад – домашен

Много от вас ще си кажат- кое време е да се прави шипков мармалад … но на всички ще кажа, че точно сега е време. Баба го правеше след първата слана. Дядо ходеше по това време за шипки, когато са добре узрели и омекнали. Така и ние обиколихме тези дни …

Вижте повече

Ньоки с тиква и мащерка

Представям ви ньоки с тиква, ароматна мащерка и пармезан. Заслужава си да приготвите тези ароматни и много вкусни ньоки. Необходими продукти: 225 гр. пюре от тиква (в случай, че не ползвате от консерва, сварете тиквата на пара или я изпечете като мен), половин средно голяма глава червен лук или една …

Вижте повече

Патешко магре с пюре и круша

Уникално вкусно е патешкото магре с пюре и поширана круша. Баланс между солено и сладко, крехкото месо на патешките гърди, мекото пухкаво картофено пюре и ароматната сладка, поширана круша… Необходими продукти за 2 порции патешко магре с пюре и круша: 2 бр патешко охладено филе (вече се намира почти навсякъде), 1 …

Вижте повече