Tag Archives: телешка

Чорба от телешка опашка

Рядко попадам на телешка опашка в магазинската мрежа. Днес късметът беше с мен и приготвих вкусна чорба от нея. В случай, че не сте опитвали този деликатес, горещо ви го препоръчвам. За приготвянето на чорбата от телешка опашка ще са ви необходими следните продукти: телешка опашка, 1-2 моркова, една глава …

Вижте повече

Телешка супа със зеленчуци

Домашна телешка супа Тази вкусна телешка супа я приготвих от телешки ребра и много зеленчуци Използвах съвсем пресни ребра от младо теле, защото месото по тях е шарено и има мазнина, която заедно с бульона от костите след сваряване придават чудесен вкус и аромат на супата. Когато приготвяте такава супа …

Вижте повече

Лахмаджун – турска пица

Лахмаджун пица

Лахмаджун – турска пица Знаете ли какво е лахмаджун? Лахмаджун е така наречената турска пица, макар че за произхода се спори. Тази така наречена пица представлява много тънко разточено тесто, което е покрито с телешка или агнешка кайма, много ситно нарязани зеленчуци, доста пикантна и задължително се сервира с резен …

Вижте повече

Домашна телешка пастърма

Не пропускайте възможността да си направите домашна телешка пастърма. За приготвянето на телешка пастърма си вземете най-добре филе. Трябва да знаете, че телешкото месо трябва по-дълго време да стои в сол и по-малко да се изкисва във вода. Необходими продукти за телешка пастърма: Телешко филе, морска сол, захар, подправки по …

Вижте повече

Бистра телешка чорба …

Това е моето предложение за бистра телешка чорба. Бистра телешка чорба се приготвя изключително лесно. Предполагам, че някой ще кажат, че това е телешко варено, но не е. Прочетете рецептата и ще разберете разликата. Необходими продукти за бистра телешка чорба: Около 500-600 г телешко месо за готвене или телешки гърди …

Вижте повече