Вкусните печени сливи с орехи приготвям всяка година. Освен за похапване в студените дни, декорирам и овкусявам с тях кремове и пасти. Не ги правя много сладки, защото самият плод е достатъчно сладък. Ако вие харесвате по-сладко, може да увеличите захарта на 2 лъжички.
Необходими продукти за печените сливи с орехи:
Сини сливи в добра зрялост, но не меки, половинки или четвъртинки орехи, индрише и пръчка канела по желание (задължително слагам), захар.
Приготвяне: измивате сините сливи и с помощта на малък нож правите разрез по дължината на сливата. Изваждате костилката внимателно и на нейно място слагате орехова ядка. Подреждате много плътно сливите с разреза и ореховата ядка нагоре в подходяща тавичка (редя ги преди да ги срежа, за да направя правилен избор на тава).
В разреза на всяка слива се слага 1 равна чаена лъжичка захар (тези, които обичат по-сладко може да сложат 2 чаени лъжички). Който обича аромата на индрише и канела, може да сложи между сливите няколко листенца и 1-2 пръчки канела.
На 1 кг сливи слагам 1 пръчка канела и 3-4 листенца индрише. На 1 кг сливи слагам 100 мл вода в тавата. Сините сливи се слагат в предварително загрята фурна на 180-190 градуса и се пекат 40-50 минути. Насипват се … Продължава на Страница 2
