Препоръчани
Начало » Tag Archives: оцет

Tag Archives: оцет

Кисел чесън с джанки по врачански

приготвяне на кисел чесън

Кисел чесън с джанки по врачански Тази рецепта за кисел чесън не е моя. Рецептата за този деликатес – кисел чесън с джанки ми бе предоставена от приятелката ми Sashka Dimitrova. Благодарна съм и за бързата реакция и възможността да споделя начина на приготвяне с вас. Като всяка стара рецепта, …

Вижте повече

Пролетна салата с поширани яйца

пролетна салата с авокадо

Пролетна салата с поширани яйца Има различни варианти на пролетна салата с поширани яйца. Тази пролетна салата с поширани яйца, която ви предлагам е малко по-различна от традиционната. Като всяка салата, така и тази търпи интерпретации. Може да промените даден продукт и да я приготвите така както на вас ви …

Вижте повече

Чорба пача със застройка

Тази чорба пача със застройка е типична за зимният сезон. От приятели знам, че чорба пача със застройка не се прави навсякъде. Има краища на страната, където не са чували за нея. Чорбите от този род стават по-мазни и затова се казват в някой райони “зимни”. Ето какви продукти ще …

Вижте повече

Айвар – рецепта от сръбската кухня

Вкусният айвар е специалитет от балканската кухня. Произходът на тази зеленчукова салата – айвар  е сръбски. Салатата (разядката) е популярна и в други страни като Македония, а в последните години и у нас. Обикновено айварът се приготвя от печени червени чушки, като в някой рецепти има и патладжан. Рецептата, която …

Вижте повече

Мешана туршия – домашна рецепта

Такава мешана туршия приготвям от много години. Вкусната мешана туршия се прави с каквито зеленчуци имате под ръка. Няма точни пропорции на зеленчуците. Колкото повече разнообразие има в градината, толкова по-вкусна става. Моята майка слага и кисели ябълки в нея, които и придават страхотен аромат. Тази година нашите ябълки родиха …

Вижте повече

Пукани чушлета в буркани

По традиция почти на всяка българска трапеза присъстват пукани чушлета, без значение от сезона. В края на лятото задължително правя пукани чушлета в буркани за зимата. Знам какво ще кажат някой… но от нашите градинските по-хубави няма 😉 Тези, които виждате са от сорта рибки и са леко люти. В …

Вижте повече

Гриловани зеленчуци в буркани

Днес приготвям гриловани зеленчуци в буркани за зимата. Знам, че целогодишно има зеленчуци на магазина, но домашните или летните зеленчуци са наистина вкусни. 🙂 Няма как да не си направя такива истински (от нашата градина) гриловани зеленчуци за зимата. Рецептата не е сложна и ако имате желание си направете, ще …

Вижте повече

Кисели краставички с моркови

Когато имаме възможност приготвяме вкусна зимнина, като тези кисели краставички с моркови. Не знам за вас, но аз приготвям за зимата такива краставички с моркови. Двата зеленчука чудесно се допълват. Харесвам хрупкавите моркови, които мога да ползвам за зимни салати. В повечето случаи ползвам морковите и корнишоните за руска салата …

Вижте повече

Чеснови чушки -печени или пържени

Най-вкусните чеснови чушки стават през лятото и есента. Независимо дали са печени или пържени, вкусните чеснови чушки са типично предястие или салата за жаркото лято. Ароматът им изпълва кухнята ми когато ги приготвям и всички вкъщи очакват момента на поднасянето им. С такива чеснови чушки е минало детството ми. Баба …

Вижте повече

Кисели тиквички за зимата

Направете си такива кисели тиквички за зимата, няма да съжалявате. Моята рецепта за кисели тиквички е много успешна. Тиквичките стават хрупкави и вкусни като краставичките. Всяка година си приготвям такива тиквички за зимата. Който ги е опитвал задължително ми иска рецептата. Приготвянето им не е сложно. Необходими продукти за кисели …

Вижте повече

Пукани люти чушки с чесън

Такива пукани люти чушки вече могат да се приготвят целогодишно. Дори не е необходимо да правите пукани люти чушки в буркани. Прясно приготвените винаги имат уникален вкус и аромат. Най-вкусни стават пукани на жар или скара, както и на грил тиган. Вкъщи винаги имам такива пукани люти чушки. Имам си …

Вижте повече

Успешни рецепти с броколи

Днес ви предлагам моите две успешни рецепти с броколи. Ястията приготвени по тези рецепти с броколи са подходящи да бъдат поднесени като гарнитура или салата. Този толкова полезен зеленчук не се харесва от всички 🙂 ,но когато е приготвен вкусно, става любим на малки и големи. За ползите от консумацията …

Вижте повече

Салата от печен лук на фурна

Изпробвана рецепта за салата от печен лук. Оказа се, че тази салата от печен лук е много вкусна. Преди време Веселина Николинска от групата Домашни Гозби беше направила и много ми допадна като идея. За втори път правя тази салата и съм запленена от нея. Един толкова обикновен зеленчук, който …

Вижте повече

Зимна картофена салата – домашна

Вкъщи на тази картофена салата и казваме зимна. Наименованието на вкусната картофена салата идва от децата ни. Според тях пролетната такава салата се приготвя със свежи подправки и щом е със сухи значи е зимна… 😉 Та името и идва от времето когато пресен магданоз и копър имаше само в …

Вижте повече

Бейби патладжани – бели

В случай, че нямате бейби патладжани може да направите тази рецепта с възможно по-дребен патладжан. Ако се чудите как да приготвите вашите бейби патладжани, опитайте моята рецепта. Независимо какъв цвят имат, малките патладжани стават много вкусни. Лесно се приготвят и не са пържени. Предполагам знаете, че патладжаните поемат много мазнина по …

Вижте повече